课件人教版五年级下册劳动

凉拌黄瓜凉拌是最基本的一种烹调方法,就是将经过消毒的生料或熟料加工成丁、丝、片、块等形状,加上调味拌匀。凉拌操作步骤站案姿势八字步站法:双脚自然分开,与肩同宽,呈八字站稳,上身略前倾,但不要弯腰曲背,目光注视两手操作的部位,身体与菜板保持一定距离。握刀姿势右手握住刀柄的前端,拇指、食指捏住刀的后根部[ Tag ]

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