项目二学会择菜,教学目标,劳动观念,学习择菜,知道蔬菜的可食用部位,了解不同的菜有不同的操作方法,懂得劳动创造美好生活的道理,劳动能力,通过择菜操作,提高动手实践能力和生活自理能力,劳动习惯和品质,通过学习学会择菜,知道蔬菜营养丰富,要多吃
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项目一认识蔬菜,教学目标,劳动观念,认识并了解各类蔬菜,知道蔬菜的可食用部位,知道常见蔬菜的食用方法及营养价值,劳动能力,培养认识各类蔬菜的能力,发展观察力和动手操作能力,劳动习惯和品质,通过学会认识蔬菜,知道蔬菜营养丰富,要多吃蔬菜,养成
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项目三学会洗菜,教学目标,劳动观念,通过积极学习各类蔬菜的清洗方法,懂得劳动创造美好生活的道理,能够主动为家庭分担家务,劳动能力,认识并了解各类蔬菜的清洗方法,了解不同的菜有不同的操作方法,提高动手实践能力,劳动习惯和品质,在清洗蔬菜的过程
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