第1课时我为家人炒个菜教学目标：1、指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。2、中国饮食文化底蕴深厚，通过学习如何烹饪菜肴让学生接受饮食文化熏陶。3、感受一餐一饭来之不易，让学生在劳动过程中体会父母养育之恩，学会感恩父母。教学准备：1、收集常见食材，调料，烹饪工具[ Tag ]
第1课时 我为家人炒个菜 教学目标： 1、指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。 2、中国饮食文化底蕴深厚，通过学习如何烹饪菜肴让学生接受饮食文化熏陶。 3、感受一餐一饭来之不易，让学生在劳动过程中体会父母养育之恩，学会感恩父母。 教学准备： 1、收集常见食材，调料，烹饪工具的图片视频； 2、多媒体课件 教学过程： 一、情景导入 导言：劳累