第八章 食品中的有机化合物,,沪教版九年级全一册化学课件,第一节 什么是有机化合物,学习目标,,学习目标,1.能从组成上区分有机化合物和无机化合物,并列举事例加以说明; 2.了解有机高分子化合物的组成特点; 3.能用实验方法从组成上辨别有机物; 4.知道淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物。,新课讲解,,新课讲解,观察实验并思考:,1.把少量的葡萄糖放在燃烧匙中,置于酒精灯上灼烧,观察现象;,思考:
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