第15课发霉和防霉教学设计 【教学目标】 科学知识 1能说出食物发霉的条件。 2能列举12种防止食物发霉的方法和技术。 科学探究 1能从常见的发霉现象中提出可探究的科学问题。 2能基于生活经验对发霉的条件作出假设。 3能根据发霉的条件设计单一变量的实验。 4能通过观察、实验、调查、查阅资料等方式获取有关发霉与防霉的信息。 5能用科学语言、概念图等方式
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第7周 第1课时 课 题 发霉和防霉 学习目标 1.知道馒头发霉的条件，了解防止食物和其他物品发霉的方法。 2.能基于所学知识，制定比较完整的探究馒头发霉条件的方案，初步具有实验设计的能力和控制变量的意识，并能设计只有单一变量的实验方案。 3.从不同视角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料探究物体在哪些条件下容易发霉。 4.理解科学技术已成为社会和经济发展的重要推动力量；
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第四单元 多样的生物,15发霉和防霉,上一节课我们了解了看得见的微生物---可食用真菌，它们不仅为我们提供丰富的营养，还有保健作用，能提高我们的免疫力，预防疾病。但是还有一些真菌能使食物腐烂变质，使衣物、鞋子使用寿命缩短。比如在夏季，常常会看到一些食物、衣物上“长毛”、发霉，而在冬季这种现象却不常见。,那么，这些物体为什么会发霉呢？,1,探究食物发霉的条件,霉是一种微生物，它的生长与其他生物一样，
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