清蒸名菜武昌鱼教案教学目标知识与技能1学习了解武昌鱼的来源特点和烹饪方法2掌握清蒸武昌鱼的制作步骤和技巧3培养学生动手操作的能力提高他们的独立生活技能过程与方法1通过观看视频图片和教师的讲解激发学生对武昌鱼的兴趣[ Tag ]
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