4中秋月饼我会做内容解析总体概述1,教学目标,1,学生通过中秋月饼我会做了解中秋习俗,知道月饼常见的种类,如广式,苏式等,知道月饼的制作方法和技术也在不断传承和创新,2,初步掌握月饼包馅,压模,烘烤等技术,能在成人协助下完成月饼的制作和烘烤
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课题 8、中秋月饼庆团圆 年级 四年级 学科 劳动教育 小组成员 主备人 时间 授课类型 新授 课时安排 1课时 教学目标 1.了解月饼制作的过程,发展团、压、切等技能。 2.学会利用工具创造性地装饰月饼。 3.体验中秋节做月饼的快乐情感。 重难点及突破 发展团、压、切等技能 课前 准备 1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。 2.课件。
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中秋节的由来每年农历八月十五,是我国传统的中秋佳节,这也是我国仅次于春节的第二大传统节日,在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟,仲,季三个部分,因而中秋也称仲秋,八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做月夕,秋节,仲秋
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中秋月饼庆团圆中秋佳节中秋节的由来与习俗十五夜望月寄杜郎中唐王建中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花,今夜月明人尽望,不知秋思落谁家,中秋起源中秋节在农历八月十五,又称祭月节,月光诞,月夕,秋节,仲秋节,拜月节,月娘节,月亮节,团圆节等,在唐代时
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