8.3 蛋白质 维生素 教学目标 1知识与技能： 知道蛋白质、维生素都是有机化合物，知道蛋白质的组成元素； 了解蛋白质和氨基酸的关系，知道蛋白质是分子结构复杂的高分子化合物，通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征； 了解蛋白质的营养作用，知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用、从哪些食物中可以摄入蛋白质的维生素 2过程与方法： 在收集信息过程中，提高学生运用现代信息资源与信息整合的能力。 在学习
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8.2 糖类 油脂 教学目标： 1知识与技能： 认识葡萄糖、淀粉和油脂是重要的营养物质，是维持生命活动和人们从事各种活动所需热量的主要来源； 知道自然界中葡萄糖、油脂的来源，葡萄糖和淀粉的转化关系。 知道油脂的元素组成，了解油和脂肪在常温下的状态差异 2过程与方法： 在收集信息过程中，提高学生运用现代信息资源与信息整合的能力。 在学习过程中，创设人文环境，掌握科学探究方法，激发学习兴趣。 培养学生
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3.3 物质的组成 教学目标 【知识与能力】 1.知道化学式是怎样产生的，了解化学式的含义。 2.识记常见元素和原子团的化合价。 3.能正确书写常见单质、化合物的化学式，并能熟练命名简单的化合物。 4.能根据化学式进行简单的计算。 【过程与方法】 1.能用化学式表示某些物质的组成，会写出单质、化合物的化学式。 2.初步形成对事物进行抽象的能力和定量处理的能力。 【情感态度价值观】 1.通过化学式
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2.2奇妙的二氧化碳 教学目标 【知识与能力】 1.了解二氧化碳在自然界碳循环中的地位、作用，知道二氧化碳对人类生活、生产的作用。2.了解化合反应与分解反应，并能进行判别。 【过程与方法】 1.通过实验探究，了解二氧化碳的状态变化以及与水的反应。 2.通过二氧化碳性质的探究实验，培养学生的思维能力、观察能力以及科学的学习方法和科学的学习态度。 【情感态度价值观】 通过学习大气中CO2含量的多少对
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