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7.1 溶液的酸碱性【三维目标】1. 知识与技能（1）通过生活经验和实验，使学生认识酸性、碱性溶液的特征，并掌握测定溶液酸、碱性的方法；（2）掌握溶液酸、碱性强弱程度的表示方法和测定方法；了解溶液酸碱性在生活中的意义。2. 过程与方法（1）通过介绍指示剂的发现过程，让学生体会科学家善于观察、发现周边事物的变化和善于探究的科研精神；（2）通过酸碱性和酸碱度的学习比较，让学生体验科学探究中定性和定量两种不同的探究方式。3.情感态度与价值观（1）通过实验活动，提高学生学习兴趣，增强科学探究的欲望；（2）体会量变引起质变的思想。【学习目标】 l 知道酸碱指示剂的概念和常用的酸碱指示剂；l 知道溶液有酸性、碱性和中性，并且知道如何利用酸碱指示剂来定性检测溶液酸碱性；l 知道用pH试纸粗略测定溶液的酸碱性。l 第一步复习检测通过实验利用酸碱指示剂定性地测定溶液的酸碱性。利用pH试纸粗略地测定溶液的酸碱度解题。l 第二步进阶练习利用溶液酸碱性和酸碱指示剂的知识解决实际问题。l 第三步协作探究绘制pH图像。l 第四步展示交流自测柠檬茶酸碱度【教学重点】 溶液酸碱性和酸碱度的测定方法。【教学难点】 溶液酸碱性强弱程度的比较和测定溶液酸碱性和酸碱度的正确操作。【教学方法】 互联网翻转课堂教学法。【教学步骤】课前微视频学习 课前预习完成 课堂探究式学习【教学过程】1、 课前微视频学习2、 课前自主学习（此部分内容是学生课前自主学习完成，属于整个教学过程，但不在课堂上完成）学习内容设计意图课题名称苏科版九年级化学上册 第七章应用广泛的酸、碱、盐 第一节 溶液的酸碱性请同学们根据微视频和教材相关内容，完成任务一。任务一 “变色”化学（1）石蕊的秘密能使紫色石蕊试液变红的溶液显_______性；能使紫色石蕊试液变蓝的溶液显_______性；不能使紫色石蕊试液变色的溶液呈_______性。酸性溶液能使_______色_______溶液变红；碱性溶液能使_______色_______溶液变蓝；（2） 酚酞的秘密 向_______性和_______性溶液中滴加酚酞，酚酞不变色；向_______性溶液中滴加酚酞，酚酞呈红色。酸碱指示剂的概念能检验溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。（3） 石蕊试纸通常还可以用_______色或_______色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液可以使蓝色石蕊试纸变______，碱性溶液可以使红色石蕊试纸变______。任务二 酸碱度的擂台pH试纸1. 通常，人们用酸度来表示溶液酸性强弱的程度。人们用碱度来表示溶液碱性强弱的程度。2. 请写出用pH试纸检测某溶液pH值的步骤_______________________________________________________________3. 结论 pH 7， 溶液呈____性；pH 7，溶液呈____性；溶液酸性越强，pH________。pH 7，溶液呈____性；溶液酸性越强，pH________。任务三 命中注定的酸碱度判一判（1）人体的胃液呈酸性。 （ ）（2）pH小于7的雨水就是酸雨。 （ ）（3）所有的作物都只适宜在pH为6.5-7.5的土壤中生长。 （ ）对学生微视频学习和自主学习的检测，通过自主学习能够知道溶液酸碱性的分类和认识常见的酸碱指示剂。定性向定量化学的过渡，通过学习pH试纸的使用方法，使用范围和使用原理，来了解酸碱度的表示和测定方式。引出溶液酸碱性与生命活动的关系，根据自主学习可以做出简单的判断。自主学习任务单用于学生自主学习教材内容，任务单分三个任务，从溶液的酸碱性、常见的酸碱指示剂、溶液的酸碱度的测定到酸碱性与生命活动的关系，可以说是充分发挥了学生自主学习的能动性。同时，任务单也检测了学生自主学习的情况。3、 课堂学习学习内容设计意图师同学们，自然界中有一种动物，随着周围环境的改变会改变自身的颜色，大家知道是什么吗生变色龙师我们知道，在化学上也有一种变色龙，会根据溶液的不同而发生变化，大家知道是什么吗生酸碱指示剂师很好，大家都知道酸碱指示剂。通过之前的自主学习，老师想问大家，溶液可以根据酸碱性不同分为哪几种生酸性、中性和碱性。师那么你是怎么知道一杯溶液的酸碱性呢生可以用酸碱指示剂来测定。师我们常见的酸碱指示剂都有哪些生有石蕊试液和酚酞试液。师看来同学们都很认真地在进行自主学习，下面我们来一起探究各种溶液的酸碱性。自学检测桌面上有多种溶液，请自主检验他们的酸碱性。自主检测21. 生活中一些物质的pH如下表所示，其中显碱性的是 A柠檬 B糖水 C牙膏 D牛奶2. 下列物质中，碱性最弱的是 A鸡蛋清 pH78 B牙膏 pH89 C肥皂 pH1011 D炉具清洁剂 pH12133. 下表是生活中一些物质的pH有关它们的说法中正确的是 A牛奶的酸性比橘子汁强 B用湿润的pH试纸蘸取厕所清洁剂测其pHC草木灰水显酸性 D胃酸过多的人不宜多吃橘子进阶练习1. 1846年的一天，羊妹生病了，猪仔请来了一位“牛半仙”为羊妹看病，只见牛半仙一边念咒语一边用手指伸进无色透明的水中晃动了几下，水就变红了，半仙告诉猪仔有鬼怪作祟，要猪仔支付巨额治疗费保证可以药到病除，到底是真的有鬼还是半仙心里有鬼呢猪仔请来了21世纪的向阳娃帮忙你们能帮他吗2. 猪仔想知道到底是不是二氧化碳让自然界中的雨水显酸性呢羊妹觉得还是请向阳娃解答比较靠谱，你们来帮帮他吧3. 羊妹洗头的时候，让猪仔给他递一下洗发用品，猪仔是先给洗发水还是护发素呢4. 猪仔家的农田土壤显碱性，当地人们常用水冲洗排碱改良土壤。下列是猪仔绘制的冲洗时间与土壤pH的变化关系图，你认为其中正确的是 探究实验上台展示某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下柠檬茶的酸碱度。猜想或假设 溶液的pH可能为请将你的假设填入空格中 pH 7 ，____________，____________。设计和实验 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列物质中的_________________填序号来进行实验。 pH试纸 紫色石蕊试液 酚酞试液 组内同学进行了如下实验猪仔取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH7。羊妹取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH7。 牛半仙将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH7。评价 三位同学中操作规范的是______同学。指出其余同学操作上的错误 通过问题串的形式来回顾和检测学生自主学习情况。通过自主实验来检验孩子们自主学习的情况。利用平板电脑，通过“智慧课堂”实时检测学生新课学习情况。从生活中的化学入手，让学生通过所学知识溶液的酸碱性来解决实际问题。通过学生小组实验，提升学生对知识的运用能力，上台交流和展示提升学生的表达能力。4、 板书第一节 溶液的酸碱性一、溶液酸碱性和酸碱指示剂1. 溶液的酸碱性2. 常用的酸碱指示剂无色酚酞试液和紫色石蕊试液。凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。二、酸碱度的表示方法pH1. 溶液的酸碱度pH7的溶液显酸性，并且越小酸性越强；pH7的溶液显碱性，越大碱性越强；pH7的溶液呈中性。2溶液pH的测定方法3测定溶液pH的意义三、溶液酸碱性与生命活动之间的关系
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