资源描述：
好,学,们,同,,,,操作步骤 .均匀倒入面粉和酵母粉后搅拌。 .调配温水，测量，记录，报告。 .倒入温水，和成面团。 .面团揉成圆柱状， 两端轻轻拍平， 刚好放入量筒， 轻拍量筒底部， 测量面团高度，计时记录。 人员分工 操作员测量水温，制作发面 观察员观察面团变化 记录员记录所得数据 计时员记录时间,,,5 5 5 5 5 5 5 5,100 100 100 100 100 100 100 100,60 60 60 60 60 60 60 60,,,,,同学们，再见,,
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