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汽化和液化之第一课时沸腾的教学设计课题汽化和液化之第一课时沸腾教材分析汽化和液化是课标版八年级上册第五章第3节的内容，通过前两节课的学习，学生已经知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态，对于熔化和凝固也已有了清晰的认识，这些知识掌握都为本节课的学习奠定了坚实的基础。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。从生活中的现象引入汽化与液化概念，通过实验探究汽化与液化的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解汽化与液化的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识液体沸腾时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。 在教学中应用课件、视频播放等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。教学目标1、知识和技能目标1知道什么是汽化、液化，理解汽化的两种方式之一沸腾；2了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件；2、过程与方法目标1观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象；2通过观察实验得液体沸腾的特点及条件3通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。3、情感、态度与价值观目标通过列举大量的生活实例，让学生感受到物理和生活紧密联；,通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，让学生乐于探索，乐于了解日常生活中蕴藏的物理知识；教学重难点1、教学重点（1）知道沸腾的概念，知道沸腾时温度变化特点。（2）知道沸点的影响因素2、教学难点（1）理解沸点的概念。（2）知道沸点的影响因素教法学法1、教法讲授法、情景教学法、讨论法、任务驱动法2、学法自主学习法、观察比较法、讨论法、理解记忆法、联系学习法等教学用具铁架台、酒精灯、铁圈、石棉网、烧杯、温度计、中心有孔的纸板、水、秒表、胶头滴管、气球、酒精、试管、试管架教学过程教学环节教学设计（教师活动）学生活动设计意图创设情景导入新课情景以奇思妙想吹气球游戏引入，并演示用试管“吹大”气球学生因试管能将气球“吹大”而感觉差异和新奇。教师借机引入课题，得出汽化和液化的概念由创设的情景引起学生的注意，用演示实验让学生见证“奇迹”。将演示实验观察到的实验现象让学生思考，气球为何会变大，套着气球的试管内部的酒精为何会消失。以次让学生思考，并引入新课，得出汽化和液化的定义将知识延伸到生活中，让学生联想生活中的汽化事例，讲解汽化的两种方式，让学生联系生活，并提问1.生活中有哪些事例也是汽化现象呢；2.水沸腾时的温度特点是什么呢；3.要探究水沸腾时的温度变化特点，通过实验进行探究，那实验器材需要哪些呢1.学生认真听讲并作答，于是总结得出汽化的两种方式；2.学生用自己的生活经验回答问题3.引导学生对探究实验进行设计，其中注意强调测量器材的使用让学生联系生活事例，养成观察生活，留心生活的好习惯，培养学生善思考乐思考的能力。教师演示沸腾实验，学生观察现象1.学生观察沸腾实验现象，并在表格中填写实验数据，对数据进行分析2. .水沸腾发生的部位在哪3.水沸腾时的温度变化是怎样的,并得出沸点概念；4.学生认真看教材中各液体在标准大气压下的沸点，其中水的沸点和实际测出来的沸点不一样，教师引导学生此进行分析。由此得出沸点的影响因素1.学生仔细观察实验现象，并观察的实验数据记录在表格中，对实验数据进行分析2.根据沸腾时的气泡变化特点得出水沸腾的定义3.通过表格、图像对数据进行分析，得出水沸腾前后的温度变化特点、气泡变化特点，学生总结得出水沸腾的特点及沸点概念；4.在图像分析数据中，引导学生分析讨论得出水沸腾时的条件；5.学生仔细看教材上展示的标准大气压下各液体的沸点，并将在标准大气压的沸点和实验测出的水的沸点进行对比，分组讨论得出沸点与气压之间的关系。在这一环节中，要教会学生对探究实验中得出的数据进行处理与分析的方法。并让学生掌握水沸腾的特点、条件、沸点影响因素等对演示实验进行分析课堂总结及时巩固1.让学生思考在整个实验过程中甲如纸盖的目的，以及对实验生成性的问题，来突破该实验在考试中的一些考点。如为何在烧杯上加入纸盖要让水更快沸腾，所用方法有哪些2.引导学生对演示实验过程中的生成性问题进行思考。如组装实验器材是是自下到上开始组装，实验中若不小心将温度计碰到烧杯底部，则测出来的温度偏大、偏小还是不变等 3.让学生联系生活实际，并问他们生活中烧开水的壶是用什么制作的4.提问若用纸锅烧开水，是否可以呢5.之后现场演示纸锅烧水，并播放生活中存在的纸火锅，提升学生的学习兴趣6.为什么纸锅可以烧水为什么纸锅也能用来煮火锅1.学生自结，教师补充。2.布置课堂作业。3.课后作业布置，让学生自主进行解答1.学生思考整个实验过程，回答问题2.对教师提出的问题进行思考，并给出正确答案3.学生根据生活经验给出答案4.学生根据自己所掌握的生活常识一般都会答不可以5.学生观察纸锅烧水，并仔细观看视频播放的纸火锅1.让学生学会分析探究性实验中出现的一些问题，并学会改进实验；2.通过问题的方式引导学生更深层次的思考，培养学生的思维方式，突破考试中的一些考点 3.深刻贯彻物理教学的生活化理念，让学生学会用所学知识解释生活中的现象，并提升学生的学习兴趣1.课堂的及时总结与检测，有助于学生对本节知识的理解和巩固教学反思由学生感兴趣的趣味游戏及新奇的试管将气球“吹大”的演示实验来引入本节新课，体现了从现象到实质，从生活到物理的教学理念。通过“纸锅烧水”演示实验，“纸火锅”视频，让学生体会从物理走向社会的过程，感受到物理独有的魅力。演示实验中让学生自己归纳总结得出沸腾的定义、特点及其条件，培养了学生自主思维的能力。学生以小组的方式观察、讨论、发表见解，既体验成功，也增强了学生合作、互助的能力，还可弥补班级学生人数较多时对弱势学生关注的不足本节所有的知识点都是由实验或者是现象引出。学生通过实验或者现象发现问题提出研究课题猜想设计方案实验操作总结评价，努力使学生成为知识的“发现者”、课堂的主人，同时将教学活动变成了学生的一种创造活动，培养学生的创造思维、创造力。本堂课全程使用多媒体进行展示，直观效果很明显，学生对知识的掌握也更为容易。虽然本堂课对于教学目标完成得比较好，但仍存在一些不足。由于时间有限，本堂课没有用一些习题来检验学生对于课堂知识的掌握情况。课堂是教学的主阵地，是学生展示的舞台。提高驾驭课堂能力，举一反三，这是我在今后教学中需要努力的一方面。同时，作为一名青年教师还应向老教师请教，多与老教师交流讨论，争取在自己的教学之路上少走弯路，真正教会学生学习物理。
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