资源描述：
农家宴教案教学目标1、 知识目标通过感知和表现学习活动，制作简单的平面或立体的造型。 2、能力目标能够创造性地利用身边的材料，动手制作出有创意的美食，大胆地表现个性。 3、情感目标体验分工合作的乐趣，通过具有家乡特色的活动的展示，培养学生热爱家乡，介绍家乡的民族自豪感。教学重难点 教学重点 通过创设有趣的感知与表现活动，调动学生的学习主动性，调动学生展开想象，大胆创作。 教学难点各式美食制作的外形美感与创新。教学过程一、创设情境，导入新课 二、 介绍广西美食文化揭示课题 1、赏美食学生欣赏壮乡美食图片 通过欣赏壮乡美食图片，让学生直观地了解壮乡美食的特征、色彩搭配和材料特征，调动学生的学习积极性。 2、品美食学生品尝教师带来的壮乡美食。 3、说美食学生自由说壮乡美食的特色。 4、参加美食节出示美食节邀请函，激励学生参与。 三、走进美食乐园讲授新课 1、观察范例，观察美食的制作材料。 让学生有机会动手摸一摸美食，感受和发现美食的制作材料和方法 2、教师示范探索美食的制作步骤。 教师展示台示范，用手语及肢体语言讲解，引起学生的高度兴趣。 引导学生说出制作步骤a想特征；b选材料；c动手做；d取菜名 3、欣赏美食图片，发现美食的特点色、香、味、形、养。 （课件播放菜肴图片） （教师引导学生说说美食的外形、颜色及制作方法） 四、学生巧手创作美食 1、课间放松巧手操 教师带领学生做巧手操 2、创设情境，出示作业要求请选择你喜欢的材料，制作具有特色的食品，为它起一个好听的名字，组成一桌丰盛的农家宴 3、小组讨论你打算做什么菜，选择什么材料来做 4、学生汇报 5、学生作业，教师巡堂指导，配乐。 五、美食大汇粹展示、评价学生作品。 1、引导学生自评，生自由汇报。 2、学生互评 自由评选评选出本组最有特色的两道菜。 配乐，学生模仿厨师上菜。 为美食投票 评价美食 颁发奖励 3、各小组用自己喜欢的方式展示农家宴。 学生商量用唱歌、跳舞、广告宣传等方式展示美食。 学生自由展示 六、总结拓展，感情升华。
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