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第二单元 第8课 食物在身体内的旅行教学目标科学概念目标1.人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。科学探究目标1.在已有经验的基础上，完成食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图今昔功能补充完善。2.查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。科学态度目标1.愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。2.善于在反复观察、研究中完善认识。科学、技术、社会与环境目标1.认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料与能量，健康生活可以保护消化器官。教学重点 食物在食管和胃里的消化过程教学准备1.为学生准备模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头，透明塑料管、馒头、学生活动手册。2.教师准备人体消化器官图、教学课件等。教学流程教学环节教师指导学生学习活动设计意图一、导入回顾导入上节课学习了食物在口腔里的变化，食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。倾听老师介绍，回顾上节课内容回顾旧知，为新知识做铺垫二、聚焦情景介绍有时我们肚子饿、被食物噎到、胃痛、肚子痛的，根据你的感受，说一说食物进入身体后可能会经历哪些器官，按照什么样的路线行进。会在这个过程中发生什么样的变化呢讲解人体的消化器官有口腔、食道、胃、小肠和大肠。学生思考回答食物在口腔里进行了初步消化后将进入胃里进一步消化倾听学习调取学生生活经验，构建生活经验与新之间的联系。三、探索出示人体结构轮廓图，组织学生结合自身经验在图中填写消化器官位置。出示人体消化器官位置图，请同学对比自己标注的位置我们通过画图的方式知道了食物在身体的行进路线，下面让我们来看一看食物在食道和胃中是如何进行消化的。实验1、模拟食道的工作实验材料塑料管、馒头块实验过程1.准备一小块馒头放入食道（塑料管）2.用手挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。组织学生交流食道的工作小结我们发现馒头在慢慢的被运送下去了，其实食道周围有非常发到的肌肉，通过肌肉的蠕动将食物一点一点挤压到胃里去。实验2、模拟胃的工作实验材料塑料袋、水、馒头和煮熟的蔬菜实验过程1.在塑料袋里装上水、馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤塑料袋。2.感受揉挤塑料袋中食物被胃磨碎的过程组织学生交流小结1.当食物混合着唾液进入到胃里后，胃就像一个大口袋收集我们的饮食之后胃将规律的进行蠕动，一段时间后将胃中的食物摩的更碎。当有大块食物进入到胃中后，胃的负担就要加大，蠕动的时间就要长。2.胃在消化食物时除了蠕动将食物磨碎之外还有胃液来帮助食物进行初步消化。（胃液的消化是化学反应）研讨通过今天的学习我们对食物在身体走了那些器官有的新的认识，在生活中有没有那些不良的生活习惯在危害着你的消化器官。学生结合经验填写消化器官位置。学生对比消化器官位置，找出问题修改完善。学生按照教师要求模拟食道运送食物的过程学生介绍自己的收获倾听学习食道是如何工作的学生感受胃消化食物的过程。介绍胃在蠕动消化食物时的感受。倾听，了解胃工作情况，并感受食物在口腔中初步消化可以减轻胃的工作。学生思考回答食物经过口腔、食道、胃、小肠和大肠这样一个旅行过程，器官之间进行共同协作完成对食物的消化吸收，吃饭时要细嚼慢咽将食物最好在口腔中磨碎，这样能给胃减轻负担。吞咽食物时要小口吞咽，这样能给食道减轻压力。过硬或不熟的食物尽量少食用。正确认识消化器官的位置通过对比的方式掌握消化器官的准确位置。通过实验感受食道的工作感受胃消化食物的过程。初步渗透消化器官之间的协作配合的重要性。四、拓展食物在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的，消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、没有经过充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康。倾听了解食物在消化器官中的工作是非常复杂的，消化器官很容易受到伤害。培养学生健康的饮食习惯
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