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感觉世界课 题21感觉世界日 期教学目标1.让学生了解人的皮肤的中有四种感受器，分别具有触觉、热觉、冷觉、痛觉等功能。2.让学生知道人体的鼻具有嗅觉功能及嗅觉的形成过程，及人嗅觉的特点3.通过实验探究让学生对人体对环境的各种感觉的事实产生浓厚的兴趣，并懂得用实验和归纳的方法来研究人体的各种感觉 重点难点 分析1.如何设计实验让学生认识皮肤的四种感受器及四种感觉的形成2.让学生理解鼻腔不是形成嗅的器官，形成嗅觉的部位是在大脑课程资源的准备课件教学 预 设调 控 对 策准备引入播放一段录像，看后让学生说出自己的感受。可能的答案学生可能会说出一些看到的片段，对影片中有关情节的描述，有关语言的评价。课题揭示这些现象说明人对外界环境的各种刺激能作出相应的反应，即人能对感觉环境世界的各种刺激感觉世界新课展开让学生说出刚才对影片中的各种刺激是通过人体的哪一个器官去感觉的分别形成以哪些感觉可能的答案视觉眼 听觉耳 讨论根据日常生活经验讨论人体还具有哪些感觉是用身体的哪些结构来感觉的一、人的感觉看图讨论出示教材图2-1“人的感觉”让学生分组讨论图片中的人感觉到了什么分别是用人体的哪一结构或器官来感觉的如果图中的人是你，你会有什么相应的反应思考11、以吃棒棒糖的人为例是不是任何人都会有与你一样的感觉是不是你吃什么东西都会有相同的感觉2.以听音乐的人为例是不是所有的人都喜欢同一首歌你是不是喜欢每一种类型的歌曲思考21、不同的人对同一种环境刺激的感觉是否完全一样2.同一个人在不同的环境下，对同一种刺激是否会产生相同的感觉和反应请你举例说明。讨论1.你最喜欢和最讨厌的环境刺激分别是什么总结人类有各种不同的感官和感受器，能感受各种刺激，产生各种不同的感觉。最后总结，感觉的产生 图2-2刺激感觉器官大脑二、皮肤和皮肤的感觉回顾皮肤的结构表皮、真皮、皮下组织。各层分别分布有哪些组织有些什么功能（上皮组织、结缔组织、神经组织、肌肉组织）思考图中拿冰块的人，感觉冷觉的结构是皮肤的什么结构设问你是否知道冷觉是怎么形成的呢根据皮肤你结构你认为人的皮肤还具有哪些感觉功能分别由什么结构来完成可能的答案热觉、触觉、痛觉（一）皮肤的触觉实验一、以同桌为实验小组，其中一生闭上又眼，将双手往后放，另一生拿出事先准备的玻璃球、金属块、木块、橡皮等物品，让同桌同学摸，通过手的触摸，让对方同学说出此物体的形状、大小、表面粗糙程度、物品材料、物体冷热程度等一些物品的特点。思考一实验时，你是用手的哪一部位去触摸物体的为什么不用其它部位由此你能否设计一个实验来证明手指与手背、身体背部等人体不同部位的触觉的敏感度的差异。实验二分别用一支铅笔，用同样大小的力试触对方同学的手背、手指的指尖、手掌、身体背部等处，让对方感觉各部位对铅笔的感觉的敏感度的差异。交流合作请同学们将两个实验的现象，加以分析比较，得出皮肤具有什么功能哪一部位皮肤最敏感结论人的皮肤具有触觉、痛觉。手指的指尖触觉较敏感。图片欣赏出示教材图1-2“盲人用触觉阅读盲文”。思考你现在观察这幅图靠的是哪一个感觉器官，根据你观察到的现象你认为此图告诉了你人的皮肤具有什么功能你知道他为什么用手指去触摸盲文吗 （二）皮肤的冷、热觉小实验请你用简单的方法，测试你的同桌体温是否正常上台表演让几个同学上台表演用手测试额头体温的方法，并指明正确的测试方法用手背测试体温。思考 你认为用手背而不用手心测试体温的原因是什么实验结论手背上热敏感的神经末梢比较丰富。小实验教师出示一个玻璃球和一块小木块。让一位学生分别用左右手摸两个物体，然后说出两手对物体冷热程度的感觉。学生的可能答案玻璃球比较冷，棉花比较热演示并设问将两物体取回放到讲台桌上，问，两个物体所处的环境是否一样，温度是否有高低学生的可能回答都放置在同一个教室的讲台桌上，应该与室温相同，因此两物体的温度相同。思考由此实验请你分析，皮肤对外界物体感觉的是热的还是冷的，是不是物体本身的温度的高低学生可能答案皮肤对外界物体冷热觉的感觉并不是物体本身温度的高低。设问你认为皮肤对外界物体冷热觉的感觉应该是什么因素实验教师分别三杯水，一杯冷水，一杯热水（约60），一杯温水。让两位学生上台实验一学生先将一手指浸入冷水中，再将手反映取出浸入温水中，说出浸入温水后，手指的感觉让另一位学生先将手指浸入热水中一会儿，再取出浸入温水中，说出浸入温水中后手指的感觉。实验现象二位学生的感觉不同一个形成冷觉，一个形成热觉实验证明皮肤形成的冷、热觉并非物体的温度高低。（因为同一杯水的温度应该是相同的。）实验解释出现这种现象的原因在于 先浸入热水再浸入温水的学生的手指皮肤，浸入温水后，手指在散热，散热越快，感觉物体越冷，先浸入冷水，再浸入温水的学生的手指在吸热，吸热越快感觉物体越热。皮肤感觉到的冷觉和热觉是皮肤散热或吸热速率的快慢程度。实验结论皮肤具有散热和吸热功能，散热和吸热速率随环可以变化，冷觉和热觉的形成是散热或吸热的结果。举例说明冬天，由于外界温度低，人体皮肤与外界之间温差大，人体皮肤散热快，人感觉到冷。夏天，由于外界温度高，人体皮肤与外界之间温差小，皮肤散热慢，感觉到热。请你解释图1-1中拿冰块的人的手为什么会感觉到冷。 冬天的晚上，脚能感觉到絷水袋很烫 皮肤对冷觉、热觉的形成是皮肤中的什么结构完成的结论皮肤具有冷觉和热觉，是皮肤真皮中的絷敏小体和冷敏小体接受刺激的。皮肤的冷觉、热觉并不是物体温度的高低，而是皮肤散热的速率快慢。设问皮肤中除了冷敏小体、热敏小体、触觉小体以外还有什么感受器（三）皮肤的痛觉让学生说出自己平时出现过哪些痛觉讨论皮肤的触觉、冷觉、热觉、痛觉中，你认为哪一种感觉对人体具有保护作用你判断的理由是什么设问当皮肤中的这些感觉器接受刺激后，神经将兴奋传到哪儿在哪儿形成这些感觉的呢课堂板书课堂练习第48页1、2作业布置作业本课后反思课 题21感 觉 世 界（2）日 期教学目标1.让学生知道嗅觉的形成过程及嗅觉的特点2.让学生知道味蕾的结构特点，及味觉的形成过程3.通过实验探究知道舌对不同味觉的敏感区重点难点分析1.重点嗅觉的形成和特点、舌对味觉的敏感区2.难点舌不同区域味觉敏感区的实验探究过程课程资源的准备教师准备图片，幻灯，糖、醋、咖啡、盐、方便筷、一次性杯、清水、苹果、橙子 学生准备教 学 预 设调 控 对 策 课题揭示观察并讨论观察图2-5，让学生讨论，人是怎么闻到蛋糕的香味的新课展开三、鼻和嗅觉交流让一到二个小组代表发言交流“用鼻子闻蛋糕香味”的讨论结果。教师提示人体的嗅觉器官鼻 鼻腔鼻腔内有鼻粘膜，鼻粘膜内有嗅神经末梢嗅神经末梢连接嗅神经，嗅神经与大脑相连，大脑中有嗅觉中枢。蛋糕内有一些有香味的物质是由分子构成的继续讨论根据教师睥提示让同桌同学分析分析讨论鼻腔是怎么闻到蛋糕香味的结论形成蛋糕的香味，通过_________，刺激_________，_________将香味传到大脑皮层的嗅觉中枢，开成了嗅觉。注意嗅觉不是在鼻腔内形成的，而是在大脑皮层中的嗅觉中枢中形成的。嗅觉的特点观察并思考图片2-6手提带鱼的的商人与放学进入市场的学生的嗅觉会相同吗你还能举出类似的生活中的实例吗这些现象说明嗅觉有什么特点图中的妈妈和小孩对鲜花的感觉谁更敏感些你能举出一些你与你妈妈的实例来证明这种现象吗这一现象又能说明嗅觉有什么特点图中的警察为什么带警犬而不带山羊还有什么实例可以说明这一现象这些现象说明了嗅觉有什么特点图中的猫对鸡和老鼠有什么不同的反应这一现象说明了什么嗅觉的特点大脑嗅觉会产生疲劳现象由于大脑的嗅觉中枢会疲劳人的嗅觉会随着年龄的增长而逐渐减弱不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大动物对不同物质气味的敏感程度也不同。讨论我们可以把气味收集和保存起来吗请你说说你的理由四、舌和味觉（一）舌的结构观察让学生用镜子观察自己的舌的表面，你能观察到些什么描述让学生描述自己舌的表面的结构小凸点内有些什么呢为什么能用舌感受不同的味觉呢读图出示图片1-5“味蕾的构造”让学生判断“红色小凸点”应该是图中的哪部份结构你认为形成觉味的前提是由图中哪个结构来接受外界刺激的根据“舌头表面大约有1万个微小的味蕾”这一描述，你认为人的味觉有何特点讨论根据图1-5味蕾的结构特征请你分析图1-1中吃棒棒糖的人形成甜味的过程。（二）味觉的形成食物进入口腔----食物中的一些化学物质溶解于唾液中这些化学物质刺激味蕾中的味觉细胞------味觉细胞产生兴奋------味神经传递兴奋到脑部--------大脑分析传来的信息形成味觉教师介绍几种味觉在舌的不同部位的敏感程度舌根苦味敏感区 舌尖甜味敏感区 舌两侧中间部酸味 舌两侧前部咸味演示出示辣椒请一位学生来品尝味道。描述麻、辣、涩等味道是多种味道的综合后产生的感觉。提问根据你平时的日常生活经验，你觉得你在什么情况下用餐感觉不到菜的美味学生的可能答案心情不好时；生病时讨论这一现象你觉得说明了什么结论人的味觉形成受一定条件的控制。小实验每位学生同时准备两种水果，一只苹果，一只橙子，将橙子放于鼻前，同时吃苹果，请你说出此时的味觉是苹果味还是橙子味还是两者的混合味思考你对上述实验的现象有何感想结论人的味觉和嗅觉是相互影响了。课堂小结1、嗅觉的形成的特点2、味觉的形成的特点3、 味觉的不同区域板书作业布置；作业本课后反思
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