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教学设计 活动一 健康饮食好习惯【活动目标】共1课时。【活动目标】1.养成不偏食、不挑食、注意食物多样性的饮食习惯。2.知道健康饮食的常识。3.培养关注个人饮食健康的意识。【活动重点】了解健康饮食的重要性。【活动难点】了解健康饮食主要原则，养成少吃油炸食品、不偏食、不挑食、食物多样化的健康饮食习惯。【活动准备】 教师准备收集有关健康饮食的资料，制作课件。 学生准备了解健康饮食的基本知识。【活动过程】活动环节教师指导学生活动设计意图问题导入问题导入同学们，在你们的印象中，你们觉得什么样的人是健康的课堂互动。小结一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生小组讨论身体健康的标准是什么，得出结论过胖、过瘦、面色蜡黄的人都不能称为健康的人。问题导入，激发对健康饮食的思考。活动环节教师指导学生活动设计意图活中，我们一定要注意健康饮食。板书课题健康饮食好习惯。思考与分析从故事中导入一位小朋友放学回家,肚子饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,后来因为消化不良,上吐下泻,被送进了医院。板书不能暴饮暴食资料出示油炸鸡腿、油炸薯条、奶油蛋糕等诱人的食物对人体健康是有害的。板书少吃油炸类的食品，多吃绿色食品讨论交流，暴饮暴食后出现的后果。小组讨论从媒体资料中了解到什么，就此有什么想法。在交流讨论中得出，养成不暴饮暴食，少吃油炸类食品，多吃绿色食物的饮食习惯。提高口头表达能力提高对资料的阅读理解、概括和总结能力。实践与操作媒体出示吃未清洗的水果；喝生水；吃饭时嬉戏打闹；只爱喝饮料，不爱喝水。组织学生交流这些行为对吗，再寻找改进措施。媒体出示培养良好的健康饮食习惯细则，请学生完成是非题，并在全班交流。小组看图讨论，纠正一些不良的饮食习惯。完成是非题，了解培养良好的健康饮食习惯细则。了解人体需要的六大营养要素及中国居民平衡膳食宝塔，对自己的一日三餐进行评价。小组合作，设计周末某一天早、中、晚的三餐，注意食物搭配。构建交流展示平台,关注平时生活中的饮食习惯。 学习健康饮食的注意事项。学会倾听，增强合作学习的能力。活动环节教师指导学生活动设计意图媒体出示人体需要的六大营养要素及中国居民平衡膳食宝塔图，请学生据此反思平时的用餐情况。板书总结食物搭配要合理；食物要多样化，不偏食，不挑食。拓展延伸请学生制作宣传标语，号召健康饮食。提出要求宣传语要简洁，朗朗上口。引导学生将自己收集到的饮食方面的好习惯设计成宣传语，并制作成宣传卡片。媒体出示儿歌 “饮食要有好习惯”。小组合作设计健康饮食宣传语，并制作宣传卡片。各小组展示本组设计的宣传卡片，其他同学提出改进意见。自由发言，说说自己的学习心得。通过各组交流、讨论，总结健康饮食的好习惯，在借鉴和交流中完善宣传语，提高分析、概括的能力。向他人宣传健康饮食的知识，培养关爱他人的品质。【板书设计】健康饮食好习惯不能暴饮暴食少吃油炸类的食物，多吃绿色食品食物搭配要合理食物要多样化，不偏食挑食
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