鄂教版四年级上册劳动教育3《刀拍黄瓜拌凉菜》教案.docx

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课题3、刀拍黄瓜拌凉菜年级四年级学科劳动教育小组成员主备人时间授课类型新授课时安排1课时教学目标1.让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技能。2.通过拼盘,培养学生的想象力和创造思维能力,提高学生的审美情趣。3.通过分组操作,培养学生团结协作的精神。重难点及突破1.菜刀的正确用法2.拌

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