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2.水沸腾了 【教材分析】 本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与己有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。 聚焦板块，通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里的水会出现什么现象。 探索板块，共分为2个部分。 第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，展现学生已有的认知。 第二部分是在学生已有认知的基础上，让学生通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据。教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。 研讨板块，组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理地汇报，明确水的沸点在正常压强下是100，在沸腾过程中一直保持100，并知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察方法和良好的观察习惯。 【情况分析】 学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材，学生可能第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，学生要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。 【教学目标】 科学概念目标 沸腾是液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。沸腾过程中水的温度不再发生变化。 科学探究目标 1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。 2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。 科学态度目标 形成尊重事实、重视证据的科学态度。 科学、技术、社会与环境目标 认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。 【教学重难点】重点水加热过程的变化。难点实验器材的组装和使用。 【教学准备】 教师准备漏斗、塑料袋、教学课件。 学生准备学生活动手册;小组准备三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、计时器。 【教学过程】 一、聚焦揭示课题预设5分钟材料准备教学课件1.课件出示图片，提问你烧过水吗提问如果我们不停地给水加热，会出现什么现象2.揭示课题水沸腾了板书。 二、探索给水杯里的水加热预设25分钟一预测活动如果我们不停地给水加热，会出现什么现象 说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。预设学生水里看见气泡，水面上看见白色的气体等。用图画出现象。二给烧杯里的水加热材料准备教师准备漏斗、塑料袋、教学课件。学生准备学生活动手册;小组准备三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。1.给水加热的实验，我们需要安装什么样的装置呢2. ppt展示实验装置，认识实验器材名称及作用。3.结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。4.结合ppt，学生了解测量水温的方法。 教师补充介绍。5.实验安全提示。6.分组组装实验装置，开展实验，在活动手册上记录实验现象和数据。屏幕出示电子计时器或分组提供计时器。 三、研讨实验发现预设10分钟1.提问水在加热过程中发生了哪些变化水在加热过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。2.提问水在达到什么温度时沸腾正常压强下是100。同时让学生明确温度计的100就是以水沸腾时的温度为基础规定的。提问水沸腾的过程中我们看到了什么现象水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。3.演示实验水变成水蒸气的体积变化。小结水变成水蒸气后体积会变大。 【板书设计】2.水沸腾了水中 气泡产生水加热 水面气泡破裂水面上热气产生水沸腾 100C 水变成水蒸气，体积会变大。
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