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第3课水结冰了教材P79授课时间______________累计____1____课时课题水结冰了课型新授课教学目标科学知识目标1.知道当环境温度低于0 ，水的温度下降到0 时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。2.知道水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学探究目标1.能观察并记录水结冰过程中的各种变化。2.能观察并比较水和冰的相同点和不同点。科学态度目标1.初步感受、体验物质状态的变化。2.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标理解在自然环境中，水与冰可以相互转化。教学重难点重点观察水结冰过程中的各种变化。难点测量水结冰时的温度；初步形成水的形态变化与热量变化有关系的认识。教学准备为学生准备试管、清水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺、记号笔、学生活动手册。教师准备各种冰的图片、热水、教学课件。流程教学设计二次备课聚焦1.提问教学提示出示冬天屋檐下的冰柱、水面的冰的图片。我们在什么时候能见到这样的场景预设冬天，寒冷的时候能看到屋檐下的冰柱和水面结冰。到了冬天，水容易结冰，原因是什么预设冬天的时候，天气比较寒冷，温度比较低，水容易结冰。2.追问教学提示出示一支装有水的试管。如果一直让试管里的水的温度下降，会出现什么情况预设试管里的水会结冰。3.揭题怎么知道水会不会结冰呢今天这节课就让我们来探索这个问题。板书水结冰了【设计意图】从学生熟知的冬天水结冰的情景切入，调动学生的前认知。从学生乐于探索未知的角度出发，设计水降温结冰的实验，从而引出课题。探索与研讨探索一水结冰的过程1.提问要使水结冰，需要使水的温度降低。如果想亲眼看见水结冰的全过程，我们可以怎么做实验预设可以把水倒进水杯，然后放到冰箱里面，过一段时间再去看看；可以将装了水的杯子放到大量冰块中。探索与研讨2.提问（教学提示出示试管、清水、碎冰、食盐、温度计。）你们能利用这些材料使试管中的水的温度变得越来越低吗预设在试管里加入适量清水，在碎冰里加入食盐，把装有清水的试管插入碎冰中，持续测量水温，直到水结冰。3.布置任务分发材料，指导学生分组实验，引导学生仔细观察实验现象，完成实验帮助卡。4.交流指导学生组内讨论。组内研讨帮助卡主持人水在什么条件下会结冰学生1水在温度下降到0 时会结冰。主持人水结冰后有哪些变化学生2液态的水变成了固态的冰，体积变大。主持人汇总大家的发言。5.小结当环境温度低于0 ，水的温度下降到0 时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。水在结冰过程中，会向周围放出热量，冰水混合物的温度会长时间保持在0 。结冰之后冰所占据的空间比水的大。【设计意图】在制订实验方案和进行实验的过程中，通过记录水结冰的具体温度以及用打“”的形式记录结冰过程中水的变化，引导学生讨论水结冰的过程中发生的变化及水和冰之间状态的转变，从而总结出当环境温度低于0 ，水的温度下降到0 时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。探索与研讨探索二水和冰的相同点与不同点1.提问水和冰有哪些相同点和不同点预设冰是固体，水是液体，它们都是无色、无味、透明的。冰还是水吗预设冰还是水，只是状态不同。2.布置任务引导学生从外观、味道等方面观察、比较水与冰。小组讨论并完成活动帮助卡。3.研讨汇报。集体汇报帮助卡主持人请各组代表依次汇报你们组的发现。小组1从外观上看，水和冰都是无色、透明的。用味觉器官来感受，可知两者都是无味的。两者的形态有区别，水是液体，能流动，没有固定形状；冰是固体，不会流动，有固定形状。主持人其他小组有需要补充的吗小组2我们有补充。我们组发现从触觉上感受，水很柔软，而冰是坚硬的，还很凉。主持人谢谢大家的发言，汇报活动结束。拓展与小结1.小结冰和水是同种物质，冰是固态的水。水通过向周围放出热量使温度不断下降，当温度下降到0 时便开始结冰，从液体状态变成固体状态。2.提问水结冰的现象给我们的生活带来了哪些好处和不便预设好处是可以看到美丽的冰雕，吃到爽口的冰激凌等，但是冬天路上结冰，会给人们出行带来不便。【设计意图】拓展环节旨在将水结冰的现象与生活实际相联系，通过提问，引导学生分别从利和弊两个角度对水结冰的现象进行分析，从而让学生养成多方面、多角度地思考问题的思维方式，以及应用书本知识解决生活实际问题的能力。板书设计教学反思在上一节课观察“给烧杯里的水加热”过程中发生了哪些变化之后，我们继续从另一个角度研究水的变化，观察水的温度降低时有什么现象。让水向周围放热，温度一直下降，且下降到足够低时，水开始结冰。冰是学生比较感兴趣的物体，他们大多数都有过接触冰块的经历。因此，我们在聚焦环节，从生活经验入手，调动学生的前认知，引出要探究的问题，以提升学生探究的兴趣。在探索环节，通过观察、记录、比较等活动，使学生初步感受物质状态的变化，培养他们在实验观察活动中保持认真、细致的态度。在研讨环节，通过研讨交流，梳理结论，使学生对水结冰过程中的各种变化形成全面的认识，知道水和冰是同一种物质，从而达成本课各项教学目标。课后作课后作业五、下面是成成所在的实验小组探究水结冰的实验记录。2.实验时，在碎冰中加入食盐的目的是。A.让碎冰结成块B获取更低的温度C消毒3.第10分钟时，试管中为冰水混合物，温度保持在0 不变，要想让水完全结冰，此时。A.不需要吸收热量 B需要吸收热量 C需要放出热量4.第14分钟时，水已经完全结冰了，此时会发现冰柱的高度原来水面的高度。A.高于 B低于 C等于参考答案五、2.B3.C4.A
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