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活动内容蔬菜大不同活动目标1、 认识秋天的各种蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位。2、 通过做一做、尝一尝，体验蔬菜不同的味道。活动准备1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜2、用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果。活动过程一、 谈话1、秋天有些什么蔬菜呀2、今天这里有许多蔬菜，你们都认识吗二、 找一找1、分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎（叶）。2、请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。三、做一做1、对蔬菜进行简单加工后，拌如色拉酱，让幼儿品尝，边品尝边交流我吃的是什么蔬菜是蔬菜的哪个部位。活动名称蔬菜真好吃活动目标1、了解不同的食物有不同的营养。2、 养成不挑食的好习惯。活动准备 各种荤菜、素菜、豆制品、米饭、水果、牛奶的图片和盘子若干布置在货架上活动过程一、认识各种菜的名称1、幼儿参观“货架”。2、提问你认识这些东西吗3、有什么东西不认识的可以问问你的好朋友，或请其他朋友帮帮你。二、 交流日常生活中的饮食内容1、教师提问，幼儿回忆在这些食物中，你最喜欢吃什么为什么2、除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么吃得最多的是什么3、你觉得什么东西最有营养4、请幼儿回忆生活中早餐、午餐和晚餐中的各类食物平时你的早餐、午餐和晚餐吃的东西一样吗为什么不一样5、教师总结一日三餐的合理搭配。三、幼儿操作1、分六组，每组自选食物，搭配一份午餐。2、相互介绍，共同讨论如何进行合理地配餐。3、师生一起评析幼儿的配餐情况。4、幼儿调整配餐。活动内容菜地里的歌活动目标1、 理解诗歌的内容，掌握各种蔬菜的基本特征。2、 按幼儿的生活经验进行续编。活动准备图片 录音 活动过程一、 谈话1、你们看到菜地里有些什么蔬菜2、它们是什么样子的二、欣赏儿歌1、 幼儿完整欣赏儿歌，初步理解儿歌的内容。2、 提问 （1）儿歌里说菜地里有些什么蔬菜（2）你最喜欢儿歌里的哪一段3、 出示图片，幼儿再次欣赏，帮助幼儿理解词语并学习蔬菜的基本特征。4、 用说上句接下句的方法学习儿歌。三、 再次欣赏儿歌1、 幼儿再次欣赏儿歌，可以跟着录音机轻轻地朗诵。2、 幼儿边看图片，边跟着老师朗诵。3、 分一半幼儿提问，一半幼儿回答。4、 鼓励幼儿按自己的生活经验进行续编。活动内容张奶奶买菜活动目标1、 了解现在的很多蔬菜都是温室里种出来的。2、 知道各种不同的蔬菜的成长需求是不同的。活动准备蔬菜的图片、温室的有关材料、纸、画笔。活动过程一、 教师讲故事的前半部。 张奶奶到菜市场买菜，她最后买到了吗 为什么没有买到二、 教师将故事的后半段。 后来张奶奶买蔬菜了吗他为什么愿意买那些蔬菜了呢三、 介绍温室栽培的知识。 教师通过图片和电脑画面，向幼儿介绍温室栽培的技术。讨论现在除了在温室里种蔬菜外，我们还用什么样的方法中出很多很多不同的蔬菜四、 帮张奶奶一起买菜。（绘画）原来农民伯伯这么厉害啊，可以种出这么多的菜。现在张奶奶又遇到问题了，菜市场里有那么多菜，她不知道要选择哪些你们能帮助她吗幼儿通过绘画的方式来表现菜篮子。 拓展欣赏完成的绘画，统计所画蔬菜的种类。活动名称逛逛小菜场活动目标 1、通过逛逛小菜场的活动，使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。 2、能根据菜场中各种菜的摆放位置，大致了解菜场中各种菜的分类及名称。活动准备小菜场 活动过程一、准备外出1、 请小朋友猜一个（螃蟹）谜语。提问你们最近吃过螃蟹吗2、 螃蟹只有我们中国人才吃的，味道好极了。你们知道螃蟹是什么季节才有的吗3、 秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说“秋风起，蟹脚痒。”就是说的这个意思。4、 秋天除了是螃蟹丰收的季节，还有没有其他丰收的东西呢5、 介绍今天外出的地方。及注意事项。二、参观小菜场1、 这里有什么（青菜、芹菜）这些菜都有一个名字叫什么（蔬菜）2、 菜场除了蔬菜，还有其他菜吗一起去找一找。3、 有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类4、 幼儿观察并询问各种名称。三、交流1、 你在菜场看到了什么菜2、有这么多的菜，秋天真是一个丰收的季节。活动名称荤菜、素菜与蔬菜活动目标 1、熟悉了解荤菜、素菜与蔬菜的意思。 2、尝试进行荤菜、素菜与蔬菜的分类。活动准备两个大菜篮（荤菜、素菜），一个小菜篮（蔬菜） 活动过程一、辨别荤菜与素菜1、爸爸、妈妈买菜的时候，会买两种菜，一种是荤菜，一种是素菜。2、你们知道什么样的菜是荤菜吗为什么3、我们在小菜场看到哪几类的菜，属于荤菜。（水产、海鲜、肉类、禽类）4、爷爷、奶奶年龄大了，经常说要少吃荤菜，多吃素菜，你们知道什么样的菜是素菜吗为什么5、素菜的种类大，还是蔬菜的种类大6、素菜里除了蔬菜还有什么也是素菜（豆制品）二、讨论蛋是荤菜还是素菜三、剪贴布置菜篮子。1、 剪下广告纸上的各种菜的图案。2、将剪下的图案分类放到不同的菜篮子里。活动名称妈妈的菜篮子活动目标 1、尝试运用重叠的方式进行构图。 2、体验秋天是个丰收的季节。活动准备菜篮、蜡笔、记号笔 活动过程一、出示菜篮子1、 观察菜篮子里有那些菜。2、 哪些是荤菜，哪些是素菜3、 指某一个菜，提问你怎么知道这是洋葱它没有全部被我们看见呀4、 虽然有一部分藏起来了，但是我们看到一部分就知道这什么菜了。5、 为什么会有一部分藏起来了（要装很多，所以要叠在一起。）二、幼儿作画1、 每人有一个一样的菜篮子，要在这里装上自己最喜欢吃的菜。2、用什么方法可以装很多的菜，但大家又能看到你的菜篮子里有哪些菜三、交流1、看看朋友的菜篮子里有哪些菜。2、大家一起讨论用这个菜篮子的菜，可以做出什么菜来活动名称参观厨房活动目标 1、通过参观厨房的活动，让幼儿了解各种菜加工的过程 2、体验秋天是个丰收的季节活动准备联系厨房 活动过程一、准备去厨房1、我们每天中午吃的菜从哪里来的2、这些菜是厨师们直接放到锅里烧就可以了吗3、是一种一种烧，还是几种菜混在一起烧的4、你们知道我们今天厨房买了什么菜，中午吃什么吗5、介绍今天外出的地方。及注意事项。二、参观厨房1、今天厨房间都买了什么菜2、观察厨师们是怎么加工各种菜的。3、幼儿可寻问厨师这些菜今天打算做什么三、交流1、你在厨房看到了什么菜和菜场里的菜有什么不一样2、这些菜厨师是怎么加工的（洗、切）3、猜一猜今天会吃什么菜你是怎么知道的。活动名称逛逛小菜园、活动目标 1、通过逛逛小菜园的活动，使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。 2、尝试从菜有土里生长的情况，来判断这是什么菜。活动准备小菜园 活动过程一、准备外出1、我们看了许多的菜，那么是不是所有的菜从土长出来的时候就是这样子的呢2、介绍今天外出的地方。及注意事项。二、参观小菜园1、这是什么菜你从哪里看出来的。2、有的菜长在土里，有的菜长在架上的3、幼儿自由观察三、交流1、你在菜园看到了什么菜和菜场里的菜有什么不一样2、有这么多的菜，秋天真是一个丰收的季节。活动名称有营养的菜活动目标 1、通过请医生讲解的方式，让幼儿了解到不同的菜有不同营养。 2、培养幼儿喜欢吃各种各样的菜，荤、素都吃。活动准备联系营养师 活动过程一、请营养师为幼儿讲述各种菜的不同营养。二、营养师提问幼儿不同的菜有什么营养，答对有鼓励。三、幼儿提问营养师，你还想知道什么样的菜有什么营养四、不同的菜有不同的营养，如果只吃一种菜，就只能得到一种营养，营养就不够多了，身体也就长不好了。所以要学会吃各种各样的菜，这样才能长成一个健健康康的好宝宝。活动名称稻谷与麦子活动目标1、 有兴趣地了解稻谷和麦子的不同特征和生长环境。2、学习为故事画插画。活动准备 稻谷和麦子的图夹文故事书若干本，记号笔、油画棒，纸活动过程一、 欣赏故事 1、引起兴趣，介绍作品名称。 2、教师有表情地讲述故事，帮助幼儿理解作品内容。 （1）故事讲了谁 （2）稻谷和麦子为什么要分开住 3、利用图书，再次讲述故事。 （1）稻谷和麦子打假后有没有受伤伤在哪里（2）是谁让稻谷和麦子分开住的 （3）稻谷住在什么地方 （4）麦子又住在什么地方 （5）他们俩分开后为什么又想念对方二、 幼儿分组边看图书边讲述故事三、 画插图 分组边看图书边画插图。四、延伸活动没画完的我们以后区域活动中继续画。附故事稻谷和麦子你认识稻谷和麦子吗原先稻谷和麦子住在一起，他们很调皮，天天打打闹闹。一天，稻谷一头撞在麦子的肚皮上。哎呀，不好了，麦子的肚皮裂开了一条缝， 稻谷呢，脱下衣服一看，米粒头上碰了一个缺口 。泥土妈妈很生气，让他们分开住。从此，稻谷种在水田里，麦子种在旱地里，他们再也见不上面，就开始想念过去在一起的日子了。空的地方让幼儿自己添画。活动名称新鲜的西红柿活动目标1、继续运用同种色或相似色进行渐变接色。2、知道西红柿是有营养的蔬菜，对人体有很多益处。活动准备 印有西红柿轮廓的纸人手一份，油画棒，彩图西红柿若干。活动过程一、 谈话导入。 看看，这是什么蔬菜西红柿有什么营养对我们有哪些好处二、 观赏与讨论。 1、观赏西红柿怎样的西红柿是很新鲜的（果实很饱满不干瘪，叶子和果实有很多水份，发着光亮。） 2、分辨西红柿一个西红柿里有几种红色，除了红色还有什么颜色3、 讨论怎样使西红柿画得像真的一样，很新鲜，很有水份。4、 尝试涂一个西红柿教师涂朱红，幼儿涂桔黄，使之自然过渡。三、引导创作每个人选两个颜色画一个新鲜的西红柿。四、幼儿作画，教师指导要点1、 分辨颜色的深浅与过渡，创造性地进行选配，例如有的是朱红和桔红，有的是桔红和桔黄，有的是桔红和中黄。 2、不断观察调整深浅的过渡。五、评价。哪些西红柿看上去特别新鲜它们是怎样配色和涂色的哪些西红柿看上去有点像假的活动名称妈妈的菜篮子活动目标1、通过比赛讲述蔬菜种类，让幼儿感受到秋天是蔬菜丰收的季节。2、了解荤菜与素菜的合理搭配荤菜少吃，素菜多吃。活动准备 幼儿画的各种菜，菜篮子等。活动过程一、 蔬菜火车1、秋天是个丰收丰收的季节，我们在中班的时候认识了许多的蔬菜，、绿叶的菜，现在大班了，讲讲我们新认识了哪些蔬菜2、A我的火车就要开，蔬菜、蔬菜快上来B青菜、青菜上来了A我的火车就要开，蔬菜、蔬菜快上来C萝卜、萝卜上来了。。。。。。 3、统计每一组一共讲了几种蔬菜。运用各种方法进行数数。二、 帮妈妈买菜 1、妈妈每天都要买菜的，想一想妈妈的菜篮子里除了蔬菜还有什么菜为了全家人的健康，今天妈妈叫我们去帮她去买菜，你会怎么配菜 2、幼儿自己选择各种菜，并贴在菜篮子里。3、 统计自己的菜篮子里买了哪些菜，荤菜有几种，蔬菜有几种。三、 比谁配的菜最有营养。1、 看看有这么多的菜篮子，你们知道谁的配的菜最有营养吗2、 还记得阿医生老师说过什么吗（荤少、素多）3、 那么我们一起来看一看，哪些菜配的有营养，哪些菜配的营养不合理4、 这里有两篮菜，一个荤菜有1种，素菜有4种，另一个荤菜有2种素菜有6种，哪个更有营养呢为什么5、 让我们一起去问问医生老师吧
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