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劳动五年级上册浓香炖菜我能行 豆腐富含高蛋白，是人们所需蛋白质的主要来源之一；大白菜有“菜中之王”的美誉，它营养丰富，富含胡萝卜素、维生素C和粗纤维，是名副其实的“当家菜”。那么，怎样将它们的营养物质更充分地释放出来呢？不妨试试白菜炖豆腐这道菜吧！课堂导入劳动准备 劳动基础 吃炖菜的时候，要将菜和汤汁一起食用。用砂锅进行炖菜，烹饪效果会更好。用水来炖煮食材，不仅可以很好地保留食材的营养，且经过炖煮
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