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2幼苗长大了【教材分析】本课的学习内容是衔接上节课种子发芽了，学生在继续观察长出根的小苗后，发现有根、茎、叶的变化，激发学生探索的欲望，聚焦学生的思维。其中，根与茎是构成了植物的主干部分，是植物形态结构上作重要的部分。本课主要内容有四个部分第一部分观察并描述西红柿或黄瓜的幼苗，了解其形态特征。第二部分探究根的作用，了解根有吸水和固定等作用。第三部分观察茎的位置，探究茎的作用，知道茎有运输水分的作用树枝树干都是茎。第四部分观察叶的构造，研究叶的作用，通过查阅资料了解到植物没有叶子不能成活。【学情分析】三年级学生在低年段过程中有过初步认识多姿多彩的植物，有栽小葱的经历，因此对于植物以及根、茎、叶的名称并不陌生，但是对于植物各个部分的作用和功能还不完全理解，特别是根、茎的作用以及叶的基本构造和作用，学生还不太了解或者了解不够全面。对于常见植物的研究，能够激发学生的探究兴趣，引导学生全面认识植物的根、茎、叶。【教学目标】科学知识1说出茎的作用。2. 说出叶的构造和作用。科学探究1 通过实验，发现茎的作用是输送养料。2 通过观察、讨论，发现叶有制造养料的作用。科学态度1乐于实验探究，认真进行观察记录。科学、技术、社会与环境1了解植物是人类耐以生存的资源，要认识和保护植物。【教学重点】说出茎的作用，及叶的构造和作用。【教学难点】试验横切和纵切芹菜的茎。【教学准备】教师材料课件，视频。学生材料芹菜茎、刀、刀板放大镜。【教学时间】2课时【教学过程设计】 第二课时1、 双色花导入，激发兴趣师同学们，你们看，老师手上拿了一朵漂亮的康乃馨仔细瞧瞧，它和你平常看到的康乃馨有什么不同生平常的康乃馨是一种颜色，这是两种颜色。师你观察得真仔细。（左手白色康乃馨，右手双色花）老师变了一个魔术，就把白色的康乃馨变成了双色的康乃馨，神奇吗你们想知道老师是怎么变魔术的吗我们一起先来认识植物的茎。设计意图双色花魔术的导入，激发学生探究的兴趣，从而引导学生设计实验，探究茎的作用2、 设计实验，探究茎的作用1 师（出示学生种植的西红柿幼苗和黄瓜幼苗），在植物中间这个部位，我们称之为植物的茎，（出示不同植物的图片），你能找到这些植物的茎吗2 师虽然不同植物的茎不同的形态，但是它们都有一个相同的作用，你知道茎的作用是什么吗2 学生猜测可能有输送水分的作用。3 师如何证明你的猜测是否正确4.生实验5.师你会怎么设计这个实验先看看老师为你们准备了这样一些实验材料插入红水杯子中的芹菜茎、刀、刀板。小组讨论一下。4 生讨论、设计实验把芹菜的茎切开，看看里面有没有变化。5.追问你觉得可能芹菜茎里面有什么变化6.生1芹菜的茎会变红；生2芹菜的茎内部会有红水；生3芹菜的茎可能被红水染红7.师同学们猜测的对不对我们需要眼见为实。请同学们先观察放置一段时间的芹菜有什么现象，再像老师这样用刀分别横向切芹菜的茎和纵向切芹菜的茎（教师演示），观察茎的变化。清楚了吗8.师为了同学们更好的实验，有以下几个友情小建议（1）小组分工合作。（2）注意用刀安全。（3）仔细观察，做好实验记录。9.学生操作观察，完成记录表格，教师巡视指导实验名称茎的作用第 组记录人实验假设植物的茎有（ ）的作用实验用品烧杯、红墨水、小刀、一株有茎和叶的芹菜实验步骤、方法1.把植物茎放在有红水的烧杯里，放置一段时间，观察有什么现象2.取出枝条，用小刀横切或纵切，观察切面的情况实验现象放置一段时间后,我们发现植物的茎变（ ）了；横切发现在切面上有一圈（ ）；纵切发现切面上有（ ）。实验结论说明植物的茎具有（ ）的作用10.小组汇报生1泡过红水的芹菜切断后，看到芹菜的茎变红了。生2浸泡过红水的芹菜，红水被芹菜引到上面了，芹菜茎里有红丝。11.师同学们观察的都非常仔细，其实染红的部位就是茎的导管，它能帮助植物运输水分。茎除了运输植物所需的水分，还能输送各种养料，是植物重要的器官之一。设计意图通过观察西红柿或者黄瓜的茎、学生经历猜想思考引导设计实验实验图片或实物验证的过程，发现茎有输送水分的作用。3、 拓展延伸，解释双色花1师学到这里，你知道老师是怎样变的魔术了吗（出示双色康乃馨）2学生同桌讨论并交流老师的双色花是把白色康乃馨的茎切成两半，一半插入红水中，一半插入蓝水中。3师同学们真爱动脑筋，双色花确实是这样做的，感兴趣的同学课后可以试一试。3师其实，在生活，还有许多特殊的茎，老师想介绍给同学们，想和他们交朋友吗一起来看看他们是谁土豆、洋葱.....这些是变态的茎，有的可以供我们人类实用。设计意图承接开头的双色花魔术，运用茎的知识去解释背后的原因，巩固对茎的认识，并拓展植物界千姿百态的茎，激起学生探索自然的求知欲。四、认识叶的结构和作用1师我们已经认识了植物的根和茎，接下来继续研究植物的叶。2 师请你们用放大镜仔细观察西红柿幼苗的叶正面和反面，发现有什么不同学生发现颜色深浅不同、光滑度不同等。3 师同学们观察的非常细致，等会儿请你们拿出自己带的一片树叶，仔细观察，小组内介绍叶片。可以从颜色、形状、大小、轻重、软硬等角度进行描述。学生小组内互相描述自己的叶片。4 师1、2、3坐坐好。哪个小组展示你们的叶片学生展示的有梧桐叶、银杏叶、从不同角度描述。5 师表扬观察仔细和表达清晰的小组，下面老师考考你们你有没有观察到这些不同的叶子有哪些相同之处生叶子表面有很多纹路、有长长的柄。6师是的，像叶子表面的纹路称为叶脉；长长的柄称为叶柄，从叶子顶端到下端，不包括叶柄，称为叶片。请小朋友们像老师这样画出一片叶子，将叶脉、叶片、叶柄分别标注在叶片结构图的旁边，这是叶的基本机构。4师如果老师把这颗西红柿幼苗的叶子全部摘除，幼苗还能活吗为什么同桌之间讨论。5师统计认为能活的同学人数，认为不能存活的同学人数，一切猜想需要实验验证。老师准备了一段实验视频资料，一起来了解一下。学生观看视频6 师现在告诉我，幼苗没有树叶能活吗为什么学生叶有制造养料的作用7 师是的，绿叶有制造养料的作用，绿叶中的叶脉有传输养料的作用和维持了叶子的基本形状，叶柄有疏导和支持的作用。关于植物的叶的作用，我们将会在高年级中继续去研究。设计意图通过观察、交流、画图、交流、实验，逐步深入认识叶的结构和作用。五、巩固总结1师通过这两节课的学习，你有什么收获2植物的根、茎、叶分别负责吸收、输送、制造养料。它们都属于植物的营养器官。设计意图通过说一说，巩固加深对根、茎、叶的作用。【板书设计】8 幼苗长大了 茎输送养料 叶制造养料苏教版小学科学三年级下册 第一单元 植物的一生 - 5
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