幼儿园小班健康主题：小班健康 这样的蔬菜特别香教案

小班健康 这样的蔬菜特别香活动目标1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。活动过程1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称1今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁2依次出现胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。3小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿“你闻到了什么味道”）小结小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值1教师这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么2一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。 胡萝卜宝宝说“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。” 教师边看边提问吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样吃了芹菜宝宝，会怎样香菇宝宝身上有什么吃了香菇宝宝身体会怎样吃了蒜头宝宝，会怎样小结我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。活动建议1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。3、建议家长在家庭伙食中多用上述食物。活动区1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。评析教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思寓教育于娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。