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教学设计 皮肤与汗液分泌一、教材分析“皮肤与汗液分泌”是北师大版初中生物学七年级下册第4单元第11章“人体代谢废物”的排出第3节的学习内容。本节课的知识内容，以人体代谢废物为主线，介绍皮肤的结构与功能，汗腺的结构和汗液的形成以及排汗对人体的意义。本节课的概念体系皮肤由表皮和真皮组成，汗腺是皮肤的附属结构，汗腺可以形成和分泌汗液，排汗可排出人体部分代谢终产物，并对体温具有调节作用。二、学情分析通过对本章第1节“人体产生的代谢废物”和第2节“尿的形成与排出”的学习，学生已掌握了代谢废物的排出途径及排泄对人体生命活动的意义，知道呼吸、出汗、排尿都是人体产生和排出代谢废物的方式。皮肤覆盖在身体表面，与外界环境直接接触，人的手掌和脚掌的老茧，皮屑、出血、疼痛、出汗等人体生理现象与学生日常生活联系紧密。因此，在生活中，学生对皮肤具有一定的感性认识，但对表皮、真皮、皮肤附属物、汗腺的结构功能及汗液的形成过程，学生还缺乏真正认识和理解，需要进一步学习和了解。三、设计思路 课堂围绕自主学习、合作学习和探究学习的教学理念。通过观察图片（皮肤的永久切片、课本和PPT皮肤结构图）、观看视频、分析小资料，结合现实生活中的实际问题，让学生去观察、比较、分析和探究。在问题探究、习题巩固和课堂小结中启发学生思维，构建知识网络体系，学会运用所学的知识去解决实际问题。本节课采用小组合作学习模式，教学班分成12个学习小组，每4人为一个学习小组，每个学习小组设组长1人，通过小组交流讨论、合作竞争、评选最佳学习小组等学习活动充分调动学生学习的主动性和积极性。在认识和理解皮肤和汗腺的结构及功能的基础上，形成生物体的结构与功能相适应的生物科学观点，同时引导学生做好皮肤的卫生保健和养成良好的饮水习惯。四、教学目标 1. 知识目标 （1）识别皮肤的结构，说出皮肤的功能。 （2）说出汗液的形成与排出以及排汗对人体的意义。2. 能力目标通过观察图片、微课视频，分析资料，提高观察、比较、思维、应用所学知识解决实际问题的能力。3. 情感态度与价值观目标形成器官的结构与功能相适应的观点，养成良好的生活与卫生习惯。五、教学重点和难点1. 教学重点皮肤的结构与功能。2. 教学难点汗液的分泌与排出。六、教学准备显微镜、人体皮肤（包括汗腺）永久切片、制作微课视频和PPT.等。七、教学过程1. 你问我答（1）第12小组提问，第5小组回答。（2）第4小组提问，第6小组回答。（3）第10小组提问，第11小组回答。学习方式学习小组提出的问题主要是上节课所学习的知识内容。涉及提问和回答的学习小组先通过课前复习，熟悉前面所学习的知识内容。提问和回答时，小组成员可相互协作，对问题和答案进行补充和完善。其他学习小组成员进行倾听和评价。设计意图让学生养成课前复习的习惯，老师可利用新旧知识内容的衔接和联系引入新课。2. 学习目标（1）识别皮肤的结构，说出皮肤的功能。（2）说出汗液的形成与排出以及排汗对人体的意义。（3）在观察图片、微视频，思考和回答问题，分析资料和小组合作等学习活动中，发挥团队协作精神，提高观察、比较、分析问题和运用所学知识解决实际问题的能力。（4）形成生物体的结构与功能相适应的生物科学观点，在日常生活中养成良好的饮水习惯并做好皮肤的卫生保健。设计意图让学生明确本节课要学习的知识内容和学习要求。3. 先做后学（1）课前先预习课文第66页68页涉及本节课的知识内容，完成自主预习填空题第、、题。皮肤覆盖在 ，由 和 构成。皮肤上有毛发、 、 、指甲（趾甲）等附属物。 表皮位于皮肤表层，由 组织构成，其内没有血管。表皮分为角质层和 。角质层细胞排列 ，细菌不易侵入，并且可以防止体内水分的散失。角质层表皮脱落的细胞称为 。生发层细胞可以 产生新细胞。真皮比表皮厚，主要由 组织构成，含有大量 纤维和 纤维，使皮肤有一定的弹性和韧性。真皮内含有丰富的 和感觉神经末梢。皮肤附属物主要是由表皮细胞特化形成的，不同的结构有不同的功能。如皮肤的汗腺能分泌汗液，调节体温。毛发能够保护皮肤，保持 。汗腺包括分泌部和 。分泌部位于 深层或皮下组织内，由盘曲成团的 构成，它的周围有 。汗液是在 中形成的，其过程如下当环境温度较高时，汗腺周围的 扩张，血流量 ，汗腺 细胞从血管中吸收的水、无机盐和尿素等物质形成了汗液。汗液通过 到达体表被排出，同时，也带走体内的一部分 ，对人体的体温具有调节作用。（2）学习小组组长负责督促和检查本学习小组各成员的习题完成情况，组织小组成员对有争议的答案进行交流和讨论。（3）老师根据各学习小组成员的答题情况（是否全部完成）和答案（准确率）对学习小组进行评价。设计意图学生通过预习并完成一定的习题，使学生了解到本节课的知识内容，并对本节课的知识结构有一个初步的整体认识。4. 课堂展示（1）利用课前和课后用显微镜观察人体皮肤永久切片。（2）观看微课视频（皮肤的结构特征及汗液的形成与分泌）。（3）思考并回答PPT设计的相关问题。PPT展示内容和问题PPT展示内容和问题设计意图在显微镜下观察皮肤的永久切片，让学生对皮肤结构有感性的认识；观看微课和聆听视频的解说，使学生加深对皮肤结构和功能及汗液的形成与分泌的认知；PPT内容以皮肤和汗腺的结构图为参照，设计贴近生活实际的相关问题让学生去思考和探究，提高学生识图、比较、分析、理解和运用所学的知识解决问题的能力。通过分析小资料（汗腺和大汗腺、狐臭），学生从情感上获得皮肤的卫生保健常识。5. 巩固提高巩固练习1抢答题（1）人的手掌和脚掌的老茧，其显著增厚的部分属于（ ）。 A. 角质层 B. 生发层 C. 皮下组织 D. 真皮（2）皮肤的结构中具有很强的分裂增生能力的是（ ）。 A. 角质层 B. 真皮 C. 生发层 D. 皮屑（3）利用牛皮制皮带，主要是利用了皮肤的哪一结构（ ） A. 表皮 B. 皮下组织 C. 真皮 D. 附属物（4）下列结构不属于皮肤的附属物的是（ ）。 A. 手指甲 B. 表皮 C. 皮脂腺 D. 汗腺（5）人体能够感受到外界气温的变化，是由于什么结构分布于皮肤（ ） A. 头发 B. 血管 C. 汗腺 D. 感觉神经末梢（6）有些人喝了酒，脸色绯红，其生理变化发生在皮肤的（ ） A. 角质层 B. 生发层 C. 真皮 D. 皮下组织（7）与皮肤排泄功能有关的结构是（ ）。 A. 皮脂腺 B. 汗腺 C. 毛发 D. 角质层（8）与皮肤调节体温有直接关系的结构是（ ）。 A. 血管和汗腺 B. 汗腺和皮脂腺 C. 汗腺和角质层 D. 表皮和指甲（9）人体出汗后会感到凉爽的主要原因是（ ）。 A. 排泄尿素防止中毒 B. 滋润皮肤防止干燥 C. 汗液蒸发散失热量 D. 喝水过多及时排出（10）皮肤的主要功能（ ）A.排出代谢废物 B.感受刺激 C.保护 D.调节体温巩固练习2思考探究（先小组交流讨论，形成集体意见再举手回答）（1）为什么我们在夏天排出的汗液比冬天多（2）谈谈在日常生活中你对皮肤的卫生保健设计意图通过完成一定量的习题，巩固和提高对知识的理解和运用能力。6. 课堂小结（1）通过本节课的学习，谈谈自己的收获。（结合知识、能力和情感态度价值观角度来说）。（2）评出本节课的最佳学习小组。设计意图在前面学习的基础上，总结和建构本节课的知识体系和结构网络，启发引导学生用思维导图对所学的知识进行归纳和总结，再次强化学生对“皮肤与汗液分泌”的认识和理解。评选本节课最佳学习小组让学生感悟到团队力量和小组合作学习带来的收获与快乐。7. 作业布置完成南方新课堂金牌学案36页第7题，有兴趣的同学完成南方新课堂36页第8题（思维拓展）。八、教学反思本节课贯穿自主学习、合作学习和探究学习的教学理念。“先做后学”的学习任务要求学生课前通过自主预习完成，用显微镜观察皮肤的永久切片这个活动比较简单直观，安排在课前和课后课间活动时间进行观察，学生养成课前预习的学习习惯。为帮助学生突破重点、难点，课前精心制作了微课视频和PPT（图片）来辅助教学，激发了学生的学习兴趣和求知欲望。教学中通过创设的生活情境问题和阅读小资料，启发和引导学生去观察、思考、比较、分析和探究，学生学会运用所学知识去解决实际问题，知会皮肤的卫生保健常识。采用小组合作和竞争的学习方式，激励学习小组发扬团队协作精神，提高了学生学习的主动性和积极性。教学中注重前后章节知识间的相互联系，在问题回答和讲练结合中关注到不同层次的学生，并通过层层递进的教学环节使学生在巩固所学的知识中实现概念的构建和理解，提升了学生的生物科学素养。主要参考文献1 刘恩山，肖尧望，郑春和.生物学教师教学用书七年级下册（2015年版）M.北京北京师范大学出版社，2016173.2 广东省教育研究院教研室.南方新课堂金牌学案七年级下册（2012年版）M.广东广东教育出版社，201836.5
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