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第11章 人体代谢废物的排出第1节 人体产生的代谢废物一、 课程标准要求1. 人体的组织、器官和系统的正常工作为细胞提供了相对稳定的生存条件，包括需要获得营养、氧气等以及排出废物。2. 人体各个系统相互联系、相互协调，以完成生命活动。3. 描述人体产生的废物排出途径。二、 教学目标1.知识目标 1） 说出人体产生的主要代谢废物和排出的途径。 2） 说出排泄的概念以及对人体生命活动的意义。2.能力目标 1） 通过演示实验，培养学生的观察能力，分析思维能力。 2） 通过对排泄途径的归纳，培养总结归纳能力。 3.情感与态度目标 通过对前三章回顾和本节知识的学习，认同人体是一个统一的整体，形成健康的生活习惯对整个人体具有积极影响的意识。三、教学重点和难点1.教学重点1）细胞生命活动产生多种代谢废物。2）排泄的途径。3）排泄对人体生命活动的重要意义。2.教学难点排泄的途径四、教学设计思路1.教材处理本节内容属于第11 章第1节“人体产生的代谢废物”，就是要学生认识到细胞在生命活动中会产生多种废物，只有将这些废物及时排出体外才能维持细胞正常的生命活动，而不同代谢废物排出人体的途径是不同的。为第2、3节的学习打下基础。2.设计思路本节从前3章课题和人体生命活动基本单位-------细胞出发，引导学生分析细胞利用获得的有机物和氧气进行哪些生命活动，又会产生什么物质；接着进行演示实验，激起学生的探究兴趣;然后在师生讨论交流活动中，完成对排泄概念、排泄途径和意义的学习;最后，巩固课后思考题一，并提出开放性问题，供师生辩论，以达到对排泄重要意义的深入认识。在教学中，利用旧知识作为铺垫引出新知识，使新知识自然地被学生所接受。对于重点知识采用分步突破，注意结合学生的生活实际，帮助学生理解掌握。五、教学准备 小块玻璃板、尿液、载玻片、滴管、酒精灯、火柴。六、教学过程引入今天我和同学们一起来学习第11章人体代谢废物的排出，首先请同学们回忆一下我们前面学习的第8、9、10章的课题是什么回答分别是“人体的营养”、“人体内的物质运输”和“人体的内能量供应”。接着请同学们想一想人体生命活动的基本单位是什么呢回答细胞。由此同学们思考细胞进行生命活动需要哪些物质呢回答营养物质和氧气。细胞获得的有机物和氧气通过什么作用释放能量的回答呼吸作用。细胞在呼吸作用时释放能量的同时，还产生了二氧化碳等，它是人体在新陈代谢过程中，产生的一种代谢废物。人体在代谢过程中还产生了哪些代谢废物呢它们又是如何排出体外的呢这是我们今天要来一起学习的问题。新课教学一、代谢废物的种类师对于人体生命活动产生的废物，同学知道有哪些吗尿液、汗水、粪便师同学们说的这些，是不是属于代谢废物呢，暂不评论。先让我们来做一个实验吧。（教师做尿液成分测定的演示实验。几个学生上台来做近距离的观察。）问题1、你们看到的尿液是什么颜色（黄色）2、有什么气味（骚臭味、化肥店的味等）3、在烧烤过程中，看到什么，有气味产生吗（白烟、气味等）4、能预测一下这种气味来自什么物质吗（有点象是化肥商店里尿素的味道）5、大家看看，残余物有多少，是什么颜色的这种物质会是什么呢（薄薄的一层白色物质）用一个简便的办法来测定。（点燃、闻）6、尿液中还有什么呢（水）对于这层白白的物质，大家大胆猜测。根据它不能燃烧，可以证明它是什么吗无机物师分析得对。准确的说，它是无机盐。师尿液的成分有水、无机盐和尿素。师刚才通过实验，我们知道了尿液的成分。请同学们结合已有的知识，思考讨论细胞代谢废物有哪些呢归纳通过尿液可以排出多种代谢废物。下面我们来学习什么是排泄。二、排泄的概念人体在代谢活动中通过呼吸作用分解有机物，产生二氧化碳、水、尿素等，这些物质是代谢废物。7、概念人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程称为排泄（P59）人体产生的这些代谢废物，在体内积累过多，会影响到细胞的正常活动，必须及时排出体外。（举例）三、排泄的途径8、排泄的途径有哪些呢都分别以哪些形式（气体、液体或其它）通过哪些器官系统排出了哪些代谢废物呢引导学生分析呼吸、出汗、排尿、排便排出哪些物质，其中哪些物质是细胞产生的代谢废物。9、演示在玻璃板上哈气。玻璃板上的雾气说明，呼吸时还会排出什么总结通过呼吸系统排出的代谢废物。10、汗水的成分有什么（举例运动后，流出的汗水干了，在脖子上就会有白色的颗粒，是咸的，是无机盐；夏天如果几天不洗澡，内衣上和身体就会有股尿素的味道。留有汗渍的T恤）总结通过皮肤以汗液排出的代谢废物。形式器官系统代谢废物液体（汗液）皮肤部分水，少量无机盐和尿素气体呼吸系统二氧化碳和水液体（尿液）泌尿系统大部分水，大部分尿素、无机盐。11、讨论粪便排出是不是排泄呢观点1因为大肠是里的物质不是代谢后的废物，是食物残渣。观点2因为粪便中也含有某些代谢废物。师两种说法都有一定的道理。但粪便本身不是代谢废物，不能算是排泄物，只是有某些代谢废物随粪便排出体外而已。12、排泄对人体生命活动有什么意义呢（学生看书后，思考回答）四、排泄的意义排出代谢废物，调节体内水盐平衡，维持细胞生活环境稳定。（课后思考与练习第1题，学生思考、讨论、交流）同意这种说法因为汗液和尿液都含有相同的成分，水、无机盐和尿素。不同意这种说法虽然它的成分一样，但分量不同，还有，所产生的地方也不同，汗液是皮肤，尿液是泌尿系统。所以，汗液和尿液是不一样的。师非常好。两种观点都有道理，从不同方面看都是对的（开放性）。（提出探讨性问题）人体的这三种主要排泄途径，很重要，但是不是三者都必须要有呢（学生思考）师刚才的辩论，大家表现得非常出色，通过争论，我们对排泄的意义有了更深的认识。我们也从其他同学那儿获得了不少书上没有的知识。我们的学生真是很棒。四、本课小结排泄是人体将分解代谢的终产物排出体外的过程。细胞代谢过程所产生的废物穿过细胞膜进入组织液，再进入血浆，经由血液循环运送到相关的器官排出体外。人体的这些器官包括呼吸器官，由肺排出二氧化碳和少量的水；泌尿器官，由肾排出大部分水和大量的尿素与无机盐；皮肤，通过汗腺排出部分水、少量无机盐和尿素等；排泄对人体生命活动有重要意义。作业 【板书设计】第1节 人体产生的代谢废物一、细胞代谢产生多种废物水、二氧化碳、尿素、无机盐等二、排泄的概念 呼吸系统排出二氧化碳和少量水分三、排泄途径 皮 肤排出一部分水和少量无机盐、尿素 泌尿系统排出大部分水、尿素、无机盐四、排泄的意义【教学反思】本节课经过教学实践，在下列几个方面比较成功1.教学目标体现较好重视知识的前后联系，在旧知识的基础上使学生可以联想出新知识的概念，帮助学生的知识系统化，并使学生认识到人体是一个统一整体，各个系统协同配合，从而保障细胞的正常生命活动。通过教学能够使学生获得人体代谢废物及其排出的知识；能够培养学生的观察能力、思考能力、收集信息的能力，提出问题、解决问题的能力；并促使学生养成良好的卫生习惯。21教育网2.教学设计思路较好教学中通过一系列问题和讨论，层层深入，使学生多感官投入到学习中，也提高了学生学习兴趣。通过教学能够较好地突出教学中的重难点问题，使学生通过讨论、观察、思考学习代谢废物排出的途径、排泄的意义；利用信息技术手段使学生通过对信息的收集，培养提出问题和解决问题的能力，增强自主学习的能力。3.教学中应注意的问题解决较好例如由于实验现象的原因，学生可能会出现一些混乱，教师要注意提醒；课前由学生自己收集尿液也很好解决了实验材料的来源，也培养了学生的积极性。但也有一些不足1.应更好利用教学课件，课件制作中应加入一些动画等，更形象地说明尿液的排出；教学时间安排不太合理，还可以把更多时间留给学生，充分体现课堂主体性。2.学生讨论和回答问题时，应进一步加强评价的激励作用。
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