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第一单元 冷和热4水遇冷以后教学目标1.通过观察与描述，知道水遇冷以后形态会发生变化。2.通过测量与分析，知道在一般情况下，当温度降低到0C时，水会结冰。3.知道水会从一种状态转变为另一种状态，并能解释生活中的一些现象。教学重点了解凝结和凝固的条件。教学难点利用曲线图，分析水结冰过程中温度变化的规律。教学准备教师材料铁架台、酒精灯、温度计、烧杯、铝箔纸、玻璃棒、冰块、试管、试管夹、秒表。学生分组材料实验记录单。教学过程一、导入新课1.上一节课，我们探究了水受热以后的变化，那么水遇冷以后，又会发生怎样的变化呢2.今天这节课，我们就来探究这个问题。板书课题4水遇冷以后二、学习新课活动一交流露水的形成时间及气温，做水蒸气遇冷实验1.教师引导你们见过露水吗你在什么时候见过露水那个时候的气温在一天中是高还是低2.出示课本第10页上面两幅有关露水的图片，唤起学生对露水的回忆。生回答露水大多出现在温差较大的凌晨时分，这时候的气温在一天中比较低。3.教师提问为什么露水会出现在早上呢下面我们来继续探究4.研究水蒸气遇冷以后的变化（1）出示课本第10页下面的两幅图片，学生仔细观察图片，并读一读旁边的文字，了解本次实验的材料、方法以及注意点。（2）全班交流实验材料烧杯、酒精灯、铝箔纸、玻璃棒等等。实验方法用铝箔纸包住装有温水的烧杯口,在铝箔纸上开个小洞。用酒精灯加热烧杯中的水,直到水沸腾。在铝箔纸洞口上方斜放一根温度较低的玻璃棒。教师强调，在实验过程中，要正确使用酒精灯，避免意外的发生，时刻注意安全，不要被水蒸气烫伤。（3）学生分小组实验，注意观察实验现象，完成实验报告。教师巡视，了解学生实验情况，并做相应的指导。（4）全班交流，组织学生交流水蒸气遇冷以后，会发生什么变化说一说在玻璃棒上，出现了什么预设实验中，在玻璃棒上出现了流下来的水滴。（5）全班研讨从玻璃棒上流下来的水滴是怎样形成的呢（6）学生讨论，教师小结水蒸气遇到了温度较低的玻璃棒的时候，就从气态变成了液态，就在玻璃棒上凝结成了水滴。（7）出示课本第10页下面的一句话水蒸气遇冷后从气态变成液态,这种现象叫作凝结。学生认真的读一读这段话，了解什么是凝结凝结的条件是什么活动二做水结冰实验，观察、记录并分析水结冰状态转化的特点1.出示冰的图片，引导大家见过水结冰吗水结冰前后温度和体积又会有怎样的变化呢2.请同学们想一想，猜一猜水在什么温度时就会结冰学生猜测水结冰的温度。3.出示课本第11页上面研究水结冰前后温度和体积变化的实验图片，学生认真观察图片，并读一读旁边的实验设计，初步了解本次实验的材料、方法以及注意点。全班交流实验材料试管、试管夹、水、温度计、加了盐的水、冰等等。实验方法在试管中加少量水,插入温度计,再记下水面的位置。把试管连同温度计放到加了盐的碎冰中,每隔1分钟读取温度,直到温度降到-2C时为止。观察试管中冰面与原来水面的位置有什么不同。实验注意点在本次实验中，要注意温度计不能碰到试管的底部和内壁，水要浸没温度计底部的红色液泡。完成实验后，要绘制出水结冰前后的温度变化曲线图，并且思考下面的两个问题。问题1水开始结冰时的温度是多少问题2水在结冰的过程中,温度是怎么变化的4.学生分小组进行实验。仔细观察实验现象，做好实验记录。教师巡视，提醒学生可以采用分批次在碎冰中加食盐并搅拌的方法，降低碎冰的温度，使冰的温度尽可能的低一些。5.全班交流，各小组说一说本小组实验观察到的现象以及得出的实验结论。6.出示课本上学生绘制的水结冰前后的温度变化曲线图，引导学生看一看，想一想并回答曲线图下面的两个问题。预设水结冰时的温度是零摄氏度。在水结冰的过程中，温度计的示数先是下降，然后不变，再下降。因为水的温度降到零摄氏度时开始结冰，结冰的过程中，水的温度一直保持在零摄氏度，一直到水完全结冰后，温度就会又开始下降。7.出示课本第11页下面的一段文字在一般情况下,当温度降低到0C时,水会结冰。水结冰时,体积会膨胀。8.学生认真的读一读这段文字，了解水结冰的温度以及水结冰前后体积会有怎样的变化。活动三解释生活中的凝结和凝固现象，归纳总结水的三态变化1.教师引导我们在日常生活中经常会看到这样的现象。2.出示课本12页上面的6幅插图，学生观察这6幅插图，了解六幅插图的内容。预设图片1盛冰的瓶子外壁有很多水珠。图片2屋檐下挂满冰凌。图片3水缸里的水结冰后，水缸裂开。图片4冬天进入室内，镜片上出现小水珠。图片5瓶子里的水结冰后，塑料瓶鼓胀。图片6冬天水管容易爆裂。3.同学们，为什么会出现这些现象呢大家能够运用今天所学到的知识来解释这些现象吗预设图片1盛冰的瓶子外壁有很多水珠，是因为空气中的水蒸气遇到温度较低的瓶子外壁时，凝结成水珠，这是一种凝结现象。图片2屋檐下挂满冰凌，是因为融化的雪水在往下流的过程中遇冷凝固成冰凌。图片3缸里的水结冰后水缸裂开，是因为冬天室外温度比较低，当达到零摄氏度时，水会结冰，体积膨胀，缸就会被撑破。图片5瓶里的水结冰后，塑料瓶鼓胀，图片6冬天水管容易爆裂，也是一样的道理。图片4冬天进入室内，镜片上出现小水珠，这是因为空气中的水蒸气遇到温度较低的镜片时，会凝结成水珠，这与图片1是一样的道理。4.出示课本12页下面的一段文字水是在自然界中能以液态、气态、固态三种状态存在的物质。当外界温度发生变化且达到一定程度时,水会从一种状态转变为另一种状态。学生认真读一读这段文字，了解水的三态液态、气态、固态是怎样转化的。5.出示学生活动手册的第2题，学生认真思考并且在括号里填写变化的条件。全班交流，共同完成这一道题目，归纳总结水的三态变化，引导学生进一步认识水三态变化的条件。三、课堂总结今天这节课，我们了解了水蒸气、水和冰转化的过程，了解了凝结和凝固的概念，认识了生活中的一些凝结与凝固现象，懂得了水在自然界中以液态、气态、固态三种状态存在，当外界温度发生变化并且达到一定程度时，水就会从一种状态转变为另一种状态。课后，请同学们继续观察身边的水的各种状态及水的三态转变的现象，并试着用我们所学的知识去解释这些现象。
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