人民出版社四下劳动教学设计 15 方便好用的刨皮刀.docx

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15 方便好用的刨皮刀本课以家庭厨房常用的刨皮刀作为劳动工具，帮助学生充分认识刨皮刀的种类和作用，学习和掌握如何正确使用刨皮刀如何给外皮软硬程度不同的果蔬削皮，如何削皮更加省力等小技巧。让学生在学习这些劳动常识之余，能深刻认识到生活劳动的不易，并充分感受劳动给自身带来的乐趣，培养吃苦耐劳、精益求精的品质，增强主动劳动的意识和能力。一、素养目标1. 了解刨皮刀的基本结构、类型、

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