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教学设计方案课题盐和糖哪儿去了课时1一、教学目标1.能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。2.举例说明有些物质可以溶解在水中，而有些物质很难溶解在水中。3.意识到溶解在人们的生活中广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。教学重难点重点观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。难点能通过实验现象加深对溶解特征的认识。教学准备盐、红糖、沙子、面粉、烧杯、搅拌棒、抹布等。二、制定依据教材分析盐和糖哪儿去了是水单元的第三课。本课从观察食盐、红糖、沙子在水中的变化开始，引导学生进入对溶解现象的观察与描述中去，逐步发展对溶解、不溶解特征的认识，体验研究溶解现象的乐趣，激发学生进一步学习相关内容的兴趣。第一个活动，观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化，初步认识溶解现象及特征，知道有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解。第二个活动，观察并比较盐和面粉在水中的变化，认识到面粉在水里很难溶解。面粉放入水中是否能溶解是学生前概念中矛盾冲突最大的之一，通过静置等方法细致观察与比较，建立对“面粉很难溶解在水里”的认识，并对判断溶解现象的特征更加明晰。第三个活动，了解生活中的溶解与不溶解现象。学生分析一年级学生对于溶解是有一定认识的，如把少量的糖或者盐放入水里，会慢慢化掉，类似这样的情景学生在生活中都见过，但学生并不能说清楚究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解在水里了。因此本课主要是通过多个活动来观察、对比，引导学生在前概念的基础上重新建构，对溶解现象形成科学的认识。教 学 过 程教学环节教师活动学生活动设计意图开放式导入1.出示食盐、红糖、沙子实物谈话今天我带了3样东西（分别出示），如果把它们分别放入水中会怎样呢2.揭题。学生讨论、交流，说说他们的看法。出示实物，创设情境，激发学生的研究兴趣，引导学生积极思考，产生问题。核心推进过程一、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化1.提出活动要求（PPT逐页出示）（1）先准备3杯一样多的水（2）放入前，观察并描述盐、红糖、沙子是什么样子的。（3）放入后，静置一会，观察变化，再用搅拌棒按顺时针方向轻轻搅拌一会，再静置3分钟后观察水中物质的变化及水的变化。2.PPT出示搅拌正确方法的视频3.提问你们观察到了什么现象引导描述“你能说说盐在水中的状态吗”“红糖呢”“沙子呢”学生认真解读活动要求，了解实验顺序。学习搅拌棒的正确使用方法。小组活动，观察、描述、搅拌、再观察。学生汇报、交流。借助媒体形象生动的视觉效果明确提出活动要求，让学生通过活动将盐、红糖、沙子分别放入水中，观察并比较它们在水中的变化，引导他们学会描述盐、红糖、沙子在水中的状态，帮助学生初步建立溶解的概念。二、观察并比较盐和面粉在水中的变化1.出示面粉提问把面粉放入水中，能溶解吗2.提出活动要求（PPT逐步出示要求）把面粉放入水中，搅拌一会儿，观察水的变化。静置一会儿，观察面粉水和盐水有什么不同的地方。3.出示过了一段时间后的水中面粉图。4.小结。学生讨论、交流，依据自己的生活经验谈想法。小组活动，观察、交流。学生观察、交流。完善对溶解的认识。借助媒体的直观、形象效果再结合学生的小组实验，引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。开放式延伸总结延伸1.PPT出示生活中一些常见物质（洗衣粉、奶粉等）图片提问它们能在水中溶解吗出示油放入水中搅拌静置后的实物。2.提问你还知道哪些物质可以溶解在水中吗学生观察，根据生活经验说说自己的想法。（认识到像奶粉、洗衣粉等这种经过搅拌后成乳浊液的现象是不溶解的现象。学生认识油漂浮在水面上，不能溶解于水。学生结合生活经验来举例说说。媒体直观呈现生活场景，引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。作业设计找一找我们的身边还有哪些物质可以溶解在水中。学生可以用实验方法体验生活中的溶解现象。但一定注意安全。
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