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盐和糖哪儿去了教学设计（一）教学目标1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，了解研究溶解现象在生活中的应用，激发进一步探究溶解问题的兴趣。（二）教学重点观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。（三）教学难点能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 （四）教学准备分组材料一盐、沙子各1份，水2杯，搅拌棒2根，记录单1份分组材料二高锰酸钾1颗（教师分发），水1杯，搅拌棒1根分组材料三面粉1份，水1杯，搅拌棒1根分组材料四实验一的盐水，实验室三面粉水，过滤装置2个演示材料搅拌棒1根，盐水1杯（可食用），白砂糖、味精、板蓝根颗粒、黄豆、芝麻、色拉油，水5杯，课件，板书（5） 教学过程1、 情境导入1、 播放毛驴过河的动画片段，学生思考驴子背的盐和糖哪儿去了，并出示课题。2、 观察盐、沙子在水里的变化1、 出示盐、沙子仔细观察，可以使用放大镜。仔细观察和记录一下，它们有哪些特征看看哪位同学足够细心，它们有什么共同的特征2、 创设情境，引导学生做出猜测。猜测一下，如果我们从中分别放入水里，它们会有怎样的变化学生实验，汇报结果。盐有什么变化沙子呢出示搅拌棒，并演示如何使用搅拌棒。请学生尝试，并给予评价。3、学生实验，用玻璃棒轻轻搅拌，仔细观察，盐和沙子在水中有什么变化教师四处巡视，提供必要的观察指导和帮助。我们应该观察什么它们发生了怎样的变化我们可以怎样进行记录4、对照小组记录单，进行小组间的汇报交流。 汇报结果，发现盐看不见了，沙子还能看见。追问盐去哪儿了还在水里吗有什么方法证明。出示蒸发的器材，视频展示蒸发过程，引导学生发现盐还在水里。5、小结盐放入水中，我们看不见它们，但是还在水里，变成了我们肉眼看不见的极微小的颗粒，均匀的分布在水中，这种现象叫做溶解（板书）。出示沙子，那沙子溶解了吗为什么3、 观察高锰酸钾和面粉在水中的变化1、观察高锰酸钾溶解过程提出要求仔细观察高锰酸钾放入水中后的变化教师分发高锰酸钾，并放入了水中，学生仔细观察，描述现象。根据高锰酸钾的溶解现象，想象并描述盐溶解个过程。 引导学生发现溶解的过程，并说出溶解的依据（1）放入水中的物质变成肉眼看不见的极小颗粒；（2）能够均匀的分布在水中。2、出示面粉，学生猜测把它放入水中，会溶解吗学生把面粉放入水中，搅拌并观察，汇报结果，可能会有不同意见。有什么好方法能清晰的看到面粉颗粒学生发表意见，可能放大镜、取一滴看3、出示蒙了黑布的烧杯，指导学生如何实验，并和实验一的盐水对比。 学生操作，汇报结果，黑布上一样吗有什么区别 白色的是什么那面粉溶解了吗出示静置过的加了面粉的水，和你们加了面粉的水，一样吗有什么区别更多的面粉在哪里进一步说明面粉溶解了吗。4、 拓展应用，了解生活中的溶解与不溶解现象1、 老师在超市买来一些物品请同学帮帮忙，帮老师分分类，哪些能溶解，哪些不能溶解。（白砂糖、味精、板蓝根颗粒、黄豆、芝麻、色拉油）2、 把沙子和盐一起放入水中，会有什么现象（6） 板书设计盐哪儿去了溶解yn盐sh zi沙子
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