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教科版科学四年级下1.4茎和叶教学设计课题 茎和叶单元1学科科学年级4学习目标1、科学概念（1）连接根和叶的部分是植物的茎。（2）植物的叶平展交叉生长是为了吸收阳光。（3）植物的茎具有运输作用。（4）叶具有蒸腾作用。（5）植物的根茎叶的不同形态与其生长环境相适应。2、过程与方法（1）通过观察凤仙花的茎和叶的外形特征，了解茎叶特点。（2）通过猜测、实验验证的方法，探究植物茎和叶的作用。（3）收集根茎叶不同形态的图片资料，猜测植物的生长环境。3、情感态度价值观 与同伴合作探究，并以事实为依据，开展交流研讨。重点实验探究植物茎和叶的作用。难点根据根茎叶的不同形态猜测植物的生长环境。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课种子萌发首先长出根。根除了固定植株外，还吸收土壤中水分、无机盐，满足植物生长的需要。根吸收的水分和无机盐是靠什么运输到植物的各个部分的回答聚焦问题，创设问题情境，导入新课。讲授新课一、观察凤仙花的形态特征破土而出的风仙花，茎越长越高，叶也越来越多。请从小组成员栽培的风仙花中选择生长状况最好的一株，观察它的形态特征。1、观察任务 测一测植株的高度数一数叶片的数量看一看叶在茎上的分布情况画一画叶在茎上分布的样子2、温馨提示 测量高度的方法用手量或用直尺量从不同角度观察从侧面看、从上面看小组分工合作测量员、计数员、观察员、画画员3、凤仙花外形特征观察记录4、我看到的凤仙花叶子是绿色的，因为里面含有叶绿素。从侧面看叶交叉生长从上面看叶平展生长5、讨论连接根和叶的部分叫做植物的茎。仔细观察凤仙花的茎有什么特点明确凤仙花的茎是直立的，红褐或淡绿色，常与花色有关。二、茎的作用茎除了对植物有支撑作用外，还有什么作用引导学生说出自己的猜测。想什么办法能证明我们的想法是正确呢1、实验材料透明杯、红墨水、水、滴管、凤仙花的茎、小刀2、实验过程1（1）取一段风仙花的茎和装 有红色水的杯子 将风仙花的茎放入杯中观察风仙花茎的变化提示分组收集数据。（3）实验观察凤仙花的茎和叶慢慢变红。（4）得出结论植物的茎具有运输水分的作用。3、实验过程2（1）用小刀将放入红色水中的凤仙花的茎纵向、横向切开，观察茎的纵切面和横切面有什么特点。（2）实验现象纵切面有红色通道，横切面有红色圆点（3）得出结论植物的茎具有运输水分的作用。三、叶的作用 叶对植物生存有什么作用呢引导学生说出自己的猜测。想什么办法能证明我们的想法是正确呢1、实验材料黑色纸、回形针、透明口袋、细绳、凤仙花2、实验过程在风仙花植株上选片叶子，将这片叶子用黑色纸遮住，使它见不到阳光。3天后，观察被遮住光的这片叶子会发生什么现象。选择一种叶片较大的植物，在叶子上套上一个干燥的塑料袋，观察塑料袋内壁上有什么变化。3、叶的实验记录4、讨论水分是怎么从叶子里跑出来的明确植物的根在土壤中吸收水分，在太阳的照射下，植物体内的水分吸收周围的热，水变成水蒸气从叶的气孔跑出，腾飞到空中。叶的这种作用叫蒸腾。四、研讨1、植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处明确植物叶子平展是为了更好的进行光合作用，增加受光面积及接受更多的光照。相互交叉则是更好地利用空间，这是植物的特性之一。2、植物茎、叶对植物生存有什么作用明确茎支撑、运输叶吸收、蒸腾3、根据根、茎、叶的特征，推测出适合植物生活的环境。（1）根据根的特点，推测浮萍、小草和玉米的生长环境。（2）根据叶的特点，推测松树、仙人掌、芭蕉树和水稻的生长环境。（3）根据茎的特点，能推测出它们的生长环境吗（4）结论植物所具有的不同的形态结构是它们长期适应生活环境的结果。五、课堂练习（一）选择题1.取一株有茎和叶的植物插入红颜色水中，过一段时间后，这株植物的茎和叶 A.无变化 B.变得更了 C.变红了2.蚕豆长成茎和叶的是（ ） A.种皮 B.胚芽 C.胚根3.有的叶子发黄且茎细长，可能是因为 造成的。 A.缺少阳光 B.温度过低 C.缺少水分（二）判断题1. 叶有规律地排列在茎上，可以接受更多阳光，更好地进行光合作用。（ ）2.绿豆苗在生长的过程中，新长的茎、叶会向着阳光强的方向生长。它（ ）3.茎是植物体上连接根和叶的部分。（ ）4.茎能吸收土壤中的水分和无机盐输送到植物体各处。（ ）5.种子萌发通常是胚根先突破种皮向下生长形成根，然后胚芽突破种皮向上生长,钻出地面形成茎和叶。（ ）6.植物的叶片能蒸腾水分，蒸腾水分的快慢与叶片总面积、阳光、温度和生长环境等因素有关。（ ）六、叶的光合作用每个叶绿体都是一个小小的绿色“食品加厂”。在阳的照射下,叶绿体可把根吸收来的水分和由气孔进来的的二氧碳合成植物所需要的养料,同时放出氧气。叶的这种作用叫“光合作用”。七、作业布置收集更多奇特的茎和叶的图片，了解这些植物分别生活在什么样的环境中。观察凤仙花的茎叶形态特征填写观察记录归纳讨论交流猜测茎作用准备实验材料实验操作观察实验现象交流结论继续实验操作观察实验现象交流结论说出自己的猜测准备实验材料实验操作填写实验记录讨论交流研讨交流归纳独立完成认真听通过观察凤仙花的茎和叶的外形特征，了解茎叶特点。通过猜测、实验验证的方法，探究植物茎的支撑、运输作用。通过猜测、实验验证的方法，探究植物叶的吸收、蒸腾作用。收集根茎叶不同形态的图片资料，猜测植物的生长环境。完成达标测评拓宽知识面巩固课堂知识课堂小结通过这节课的学习，我们知道植物的茎具有运输作用，能把根吸收的水分、无机盐等运输到各处；叶在茎上分布平展交叉有利于吸收阳光，进行光合作用；同时叶子还有蒸腾水分的作用；植物根、茎、叶的不同形态与它们的生活环境相适应。总结课堂板书板书设计教学反思首先让学生对凤仙花的生长情况进行了交流。通过交流反馈，我发现学生对观察的过程记录不够。每个班级只有少数同学进行了全程记录，这也是让我感到苦恼的地方。在交流的过程中，我引导学生关注植物的高度和叶的分布情况，引导学生用直尺测量植株（茎）的高度，观察叶由中心向四周生长的分布形态。教学反思
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