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第课时茎和叶【教学目标】1.观察破土后的凤仙花生长过程，观察它的形态特征的变化。2.推测和证明茎和叶在植物的生长过程中的作用。3.体会到科学研究是艰辛的过程；激发学生像科学家那样从事科学研究的愿望。【教学重难点】1.组织学生交流种子发育成幼苗后植物的生长变化。2.观察幼苗的特征，研究植物茎和叶的作用。【教学准备】教师准备刚出土的凤仙花照片、植物叶水平分布和垂直分布的照片、植物光合作用示意图（多媒体课件）、植物光合作用的相关资料。学生准备采摘生长了四周的凤仙花、记录单。【教学过程】一、情景导入，聚焦问题1.师我们种植的凤仙花已经变成了幼苗，现在我们以小组为单位，重点交流一下前一段时间凤仙花幼苗生长变化情况。2.生以小组为单位互相交流。3.师破土而出的凤仙花，茎越长越高，叶也越来越多。茎和叶对植物生存分别有什么作用呢二、学单导学，自主实验1.实验前，明晰实验设计方案。（1）从小组成员栽培的凤仙花中选择生长状况最好的一株，观察它的形态特征。测量凤仙花植株的高度。数一数一株凤仙花上叶片的数量。从不同角度观察凤仙花叶在茎上的分布情况。画出凤仙花叶在茎上分布的样子。（2）推测茎和叶分别有什么作用。（3）想办法证明我们想法的正误。茎的运输作用取一段凤仙花的茎和装有红色水的杯子。将凤仙花的茎放入杯中。观察凤仙花茎的变化。叶吸收阳光及蒸腾水分的作用在凤仙花植株上选一片叶子，将这片叶子用黑色纸遮住，使它见不到阳光。3天后，观察被遮住光的这片叶子会发生什么现象。选择一种叶片较大的植物，在叶子上套上一个干燥的塑料袋，观察塑料袋内壁上有什么变化。2.实验中，围绕问题展开观察。（1）从不同角度观察凤仙花；（2）茎插入水杯中后，有什么变化纵向切开、横向切开茎后，观察到什么现象（3）被遮住光的叶子发生的现象说明了什么套在叶子上的干燥塑料袋发生的现象说明了什么3.实验后，汇报交流实验现象。三、深入研讨，建构认识1.植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处2.植物茎、叶对植物生存有什么作用3.根据植物根、茎、叶的特征，推测适合植物生活的环境。四、拓展应用，深化认识收集更多奇特的茎和叶的图片，了解这些植物分别生活在什么样的环境中。【板书设计】茎和叶茎叶运输蒸腾纵切横切【教学反思】首先让学生对凤仙花的生长情况进行了交流。通过交流反馈，我发现学生对观察的过程记录不够。每个班级只有少数同学进行了全程记录，这也是让我感到苦恼的地方。在交流的过程中，我引导学生关注植物的高度和叶的分布情况，引导学生用直尺测量植株（茎）的高度，观察叶由中心向四周生长的分布形态。
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