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4.怎样加快溶解教学设计张传云【教材分析】怎样加快溶解是青岛版小学科学（六三学制）三年级下册混合与分离单元的第一课时。本节课主要引导学生借助已有生活经验，探寻加快物质溶解的方法，让学生经历猜测---实验---分析---得出结论的探究过程。指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在探究过程中学会发现问题，寻求解决问题的途径，积极合作交流，体验成功的乐趣，意识到人与自然和谐相处的重要性，尝试用学到的科学知识改善生活。本节教材包括三部分内容第一部分准备活动教科书呈现了问题“往汤里加食盐，人们往往会用勺子搅一搅，为什么这样做呢”目的是让学生明确本课探究的问题，引导学生思考搅拌与溶解的关系，为课堂探究做好准备。教科书还呈现了粗盐、细盐、冰糖等材料包，目的是让学生提前准备探究活动需要的材料。第二部分活动过程先让学生联系生活实际猜测加快溶解的方法，并通过对比实验验证猜想，总结出加快溶解的方法搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。 接着引导学生综合运用前面学习的加快溶解的方法，来比一比，谁能让冰糖在水中溶解得更快。目的是让学生综合运用探究所得，参与比赛活动，培养学生灵活应用知识解决问题的能力，以达到学生学以致用的目的。第三部分拓展活动找一找生活中加快物质溶解的方法。目的是通过寻找生活中加快物质溶解的实例及方法，引导学生留心观察生活，进一步加深学生对加快溶解方法的认识。【学生分析】学生对物质的溶解有一些认识，但这种认识是比较零散的，在前面的实验中也用到过搅拌的方法。学生对如何加快溶解有一定的生活经验，平时喝白糖水，冲奶粉等都会用筷子搅一搅。但学生对对比实验这一证明各种猜想的的探究方法比较陌生，学生初次接触这样的的探究方法，没有这方面的经验，因此探究前需要先引领学生掌握对比实验这种探究的方法。【教学目标】1.知道加快溶解的方法。2.在教师引导下，能够自己设计对比实验，探究加快溶解的方法，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。3.体验到科学探究要尊重证据，养成细致观察的习惯。4.意识到科学可以改善人们的生活。【教学重点】通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。【教学难点】对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。【教学准备】教师准备教学课件、同样大小的烧杯2个、热水、冷水、粗盐、细盐、玻璃棒、小锤、秒表等。为每小组准备同样大小的烧杯两个、冷水、粗盐、细盐、同样大小的冰糖两块、实验记录单。【教学过程】一、导入新课 PPT1出示学生明确本节课研究的课题。PPT 3出示课件展示用勺子搅拌的情景妈妈往汤里加食盐，往往会用勺子搅一搅，为什么这样做呢1.请同学们大胆交流自己的想法。2.教师总结 ，导入新课。二、探究新知（一）探究问题一怎样使食盐在水中加快溶解1.PPT 4依次出示看来，搅拌可能会加快食盐的溶解，那加快食盐的溶解，还有哪些方法呢引导学生以小组为单位，根据生活经验提出猜想，并说出猜测的理由。2.精心设计实验方案。PPT5出示学生可能会想到搅拌、用热水、研成碎末等方法。怎样验证你们的猜想是否正确引导学生集思广益，设计方案。（1）PPT 6出示让各小组同学选择一种猜想方法设计实验方案。（2）各小组同学和大家分享他们组的实验方案。我们小组想用搅拌的方法。我们组用两个完全一样的烧杯，放入同样多的水，把两份完全一样的食盐放入两个烧杯里，在其中一个烧杯里搅拌，看看搅拌的烧杯中的食盐是否溶解得快。你们同意我们的方案吗大家相互补充。刚才，我们在交流时，什么条件相同，什么条件不同PPT 7出示师生总结。师经过大家共同讨论，这种方案设计的很周密。哪个小组的同学用了不同的方法我们小组想用研成碎末的方法我们用两份相同质量、颗粒大小相同的粗盐，一份用小锤研碎，再把它们同时放入两杯同样多的冷水中，同时搅拌，看看哪杯先溶解。PPT 8出示在这种方案中，什么条件不同，什么条件相同师生总结。PPT 9出示我们小组想用加热水的方法。我们想在两个同样的烧杯里倒上同样多的热水和冷水，分别放入颗粒大小一样，等量的食盐，同时放入，在两个烧杯中同时搅拌，看看哪杯溶解得快。师生总结这种方案什么条件不同，什么条件相同师小结像刚才我们设计的这三种实验方案，都只改变了一个条件，其他条件不变，我们把这样的实验叫对比实验。PPT 10出示探究技能。 3.动手实验，验证猜想。 （1）PPT 11出示全班同学交流做实验的注意事项。（2）PPT 12出示以小组为单位动手实验，记录员做好实验记录，师发实验记录单。（3）哪个小组先来汇报你们的实验成果 展台展示实验记录单（4）PPT 13出示全班总结通过实验得出搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。（二）探究问题二比一比，看谁能让冰糖在水中溶解得更快1.PPT 14出示以小组为单位展开讨论怎样做，就能让冰糖在水中溶解得更快。学生可能会想到用其中的一种加快溶解的方法，也可能会想到用两种加快溶解的方法，还可能会想到综合应用三种加快溶解的方法。及时将自己的方法记录下来。2.师生共同制定比赛规则。3. 计时比赛，以小组为单位展开比赛活动。4.师生总结比赛情况。让获胜的小组谈成功经验，做的慢的小组谈不足和存在的问题，教师最后总结。三、拓展活动找一找人们在生活中加快物质溶解的方法。PPT 15出示课下，请同学们寻找生活中加快物质溶解的实例，都采用了哪些加快溶解的方法，及时做好记录。【板书设计】怎样加快溶解加热水 搅拌 溶解加快 碾碎
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