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第 62 课制作剁椒萝卜教学设计课题 制作剁椒萝卜 单元 专题周 学科 劳动实践 年级 四年级上核心素养目标劳动观念：能了解制作剁椒萝卜、香辣萝卜块等劳动过程，理解劳动能延长食物保存时间，改善口感，体会劳动的价值和意义。劳动能力：能掌握制作剁椒萝卜和香辣萝卜块的步骤，如切块、腌制、晾晒、调味等，提高实际动手操作能力。劳动品质与习惯：能在制作过程中培养细心、耐心和责任感，养成良好的劳动习惯，如清洁卫
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