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第1单元物质的变化单元概要分析一、单元整体解读与学情分析自然界的事物在不停地变化,这些变化与人们的生产生活密切相关。物质的变化可能给人们带来益处，如食物消化、海水晒盐、冶炼金属等;物质的变化也可能给人们带来危害，如食物腐烂、铁器生锈、工厂排放有害气体和粉尘等。研究各种物质变化，能够帮助学生建立“世界是物质的，物质是变化的，变化是有规律的”的科学自然观，形成“人类所有活动都是利用了物质变化”的认识;研究物质变化的学问，有助于了解科学家的工作，明白科学家的科研成果改善了人们的生活，促进了社会的进步。学生经过几年的科学学习，积累了大量关于物质变化的经验和知识，但对物质变化的认知大多停留在表面。在此基础上，本单元将学生对物质变化的认知引向深人，引导学生学会按照“是否有新物质产生”的标准宏观角度对物质变化进行分类，为中学从分子、原子层面微观角度解释物理变化、化学变化的本质奠定基础。本单元力图通过动手制作、实验验证、查找资料等多种活动，带领学生了解更多关于物质变化的知识及其在日常生活中的应用，体会技术包括人们利用和改造自然的方法、程序和产品。本单元在研究铁钉生锈的原因时，特别安排学生经历“提出问题一作出假设一设计方案一 搜集证据一 得出结论”的完整的科学探究过程，并力图在探究过程中，让学生充分体会合作、交流、分享的重要意义，从而提升科学探究能力和高阶思维能力，养成尊重事实、尊重数据的科学态度。二、单元目标解读与概念分析（1）本单元通过一系列动手制作、实验验证、查找资料等活动，落实 课程标准高年段的课程目标。 科学知识 初步了解常见的物质的变化。 科学探究 能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出 可探究的科学问题。 能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出 有针对性的假设，并能说明假设的依据。 能基于所学的知识，制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能 力和控制变量的意识，并能设计单一变量的实验方案。 能基于所学的知识，通过观察、实验、查阅资料、调查、案例分析等方 式获取事物的信息。 能基于所学的知识，运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究 的结论，判断结论与假设是否一致。 能对探究活动进行过程性反思，及时调整，并对探究活动进行总结性评 价，完善探究报告。 科学态度 表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣。 在尊重证据的前提下，坚持正确的观点；当多人观察、实验结果出现不 一致时，不急于下结论，而是分析原因，再次观察、实验，以事实为依据作 出判断。 能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材 料，完成探究、设计与制作，培养创新精神。 科学、技术、社会与环境 了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力，技术的发展和应 用影响着社会发展。 （2）本单元学习内容基于课程标准课程内容中“物质科学领 域”“技术与工程领域”的高年段要求。 1.5 物体在变化时，构成物体的物质可能改变，也可能不改变。 3.2 空气是由氮气、氧气、二氧化碳等组成的混合物质。 16.2 工程和技术产品改变了人们的生产和生活。 17.2 技术包括人们利用和改造自然的方法、程序和产品。 认识生活中保温、防霉、防锈等技术的应用。三、单元构成与逻辑分析本本单元由四课组成，分别是蜡烛的变化铁钉生锈制作汽水 化学家的研究。第一课，总体认识物质变化的种类。第二课，具体探究 铁钉生锈的条件，进一步理解铁钉生锈产生了新物质，并通过控制变量实 验，提升学生科学探究水平。第三课，以自制汽水活动为载体，通过探究白 醋和小苏打混合产生二氧化碳的现象，进一步认识产生新物质的变化。第四 课，从科学家分工的角度，介绍化学家研究物质成分、性质、用途等方面的 学问，加深学生对人类生产生活中的很多活动都是利用了物质变化的认识。四、单元教学目标能够从蜡烛熔化和燃烧的现象中，描述两类变化的特征。 能够借助控制变量实验，归纳铁钉生锈的条件，解释防锈的道理。 学会制作汽水，能够分辨制作过程中产生了哪类变化，意识到人类生 产生活可以利用物质变化。 在阅读科学资料和模仿科学家活动的过程中，了解化学家的发现和发 明，体会科学研究的重要性。五、单元活动导图六、课时安排序号课题课时1蜡烛的变化12铁钉生锈23制作汽水14化学家的研究1总课时5
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