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食物的消化科学粤教版三年级下新知导入创设问题情境彬彬在家请波波吃饭。波波没等彬彬上菜，就先吃起米饭来，并且问道“米饭为什么会越嚼越香呢”你知道吗新知讲解活动1食物在口腔中的变化各种食物经过人体消化后，营养物质才会被人体吸收。口腔是食物进入人体的起始部位。新知讲解什么是消化消化是人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。新知讲解什么是吸收吸收是指食物经消化后，所形成的细小物质通过小肠壁进入血液循环的过程新知讲解口腔结构与功能牙齿（切碎、磨碎食物）舌头（搅拌食物与唾液混合）唾液（使食物中的一小部分淀粉分解为麦芽糖）口腔是人体消化器官，内有牙齿、舌等。取一小勺米饭，放进嘴里咀嚼一会儿，体验米饭在口腔中的变化。新知讲解实验活动活动要求新知讲解体验交流米饭牙齿嚼碎舌头搅拌，与唾液混合越嚼越香咽下新知讲解米饭为什么会越嚼越香因为米饭中含有淀粉，会被唾液初步分解为麦芽糖，所以米饭在口腔中咀嚼后能感觉到甜味。新知讲解米饭经过口腔后，还会经过哪些消化器官呢口腔咽食道胃小肠大肠肛门新知讲解消化器官的主要功能唾液使食物磨碎，并消化少量淀粉把食物运输到胃里会不停蠕动，有胃酸可分解、搅拌食物，使食物成为食糜5-7米之长，有丰富的消化液，是消化和吸收养分最主要的地方吸收食物残渣中的水分，储存干燥的未消化的食物把粪便排出体外吞咽食物新知讲解在下列器官中选择食物经过的消化器官，安装在人体模型的正确位置中新知讲解消化系统消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等器官人体的消化系统由消化道和消化腺组成消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官新知讲解根据示意图，描述食物在人体内的消化过程。新知讲解口腔中食物经过咽进入食管，通过食管的蠕动送住胃部在胃部通过蠕动和搅拌，使食物与胃液充分混合，形成糊状，送到小肠小肠使食物分解得更加细小，易于吸收。营养物质透过小肠壁经血液运输到全身，剩余的残渣送往大肠大肠能吸收食物残渣中一部分水、无机盐和维生素，通过蠕动把剩余的废物直接送到直肠，由肛门排出体外我的描述新知讲解消化腺起什么作用唾液腺能分解一小部分淀粉肝脏和胰腺能分泌消化液，流入小肠，帮助消化食物新知讲解人体内的营养物质主要被什么器官吸收人体内的营养物质主要被小肠吸收。新知讲解怎样保护消化器官细嚼慢咽饮食要有节制新知讲解饮食要有规律定时排便课堂练习判断下列说法正误1、米饭越嚼越香是因为淀粉被唾液分解成麦芽糖。（）2、食物的营养主要被大肠吸收。（）3、消化是人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。（）4、消化腺有唾液腺、胰腺和甲状腺。（）5、食物的消化首先从口腔开始。（）6、各种食物经过人体消化后，营养物质才能被身体吸收。（）营养物质的消化与吸收须消化后被吸收直接吸收不能被消化拓展提高拓展提高消化过程的三个阶段消化过程课堂总结通过这节课的学习，我们应该能说出淀粉在口腔中的变化，说出人体的消化器官名称及指出这些消化器官的位置，能描述消化器官的功能及食物的大致消化过程。在科学探究中，能尝试通过间接的手段获取有关人体内部器官的知识，培养了我们愿意与同学交流关于食物在人体内的消化过程和乐于探究人体的奥秘的品质。板书设计食物的消化消化系统消化道（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门）消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺）作业布置在业余时间，用你的画笔画出人体消化系统结构示意图。比比看，谁画得最好。
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