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种植小白菜教学设计教学目标1、通过学生动手参加劳动实践，培养学生从小热爱劳动，提高科学种地的意识。2、使学生懂得，只有通过自己的双手创造出来的东西更有意义和价值。3、提高学生勇于探索和解决问题的实践能力，懂得劳动最光荣。教学重、难点如何种植小白菜。教学准备种子、试验田、锹、镐、肥料、耙。教学过程一、导入新课俗话说，萝卜白菜各有所爱，同学们，都有谁爱吃小白菜喜欢的理由是什么（同学们各抒己见，说吃起来味道鲜美，可以做出多种样式的菜，可以做小白菜汤，可以白菜炒豆腐等等）看起来同学们对小白菜都有了一定的了解，它在我们的餐桌上都能看到，而且小白菜种植起来也是非常简单的。你们想不想吃上一盘自己亲手种的小白菜呢（想）那么今天这节课就和老师一起来学习一下小白菜的种植方法吧板书课题。2、 认识了解小白菜（一）、介绍小白菜（中间播放视频，让学生先有所了解）小白菜又名青菜、鸡毛菜、油白菜，小白菜性喜冷凉，又叫耐低温和高温。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。（二）、吃小白菜的好处以上是对小白菜的初步了解，接下来请同学们根据课下搜集的资料，以小组为单位汇报吃小白菜的好处。吃小白菜有以下好处1.能提供营养、强身健体小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2.能保持血管弹性小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。3.能润泽皮肤、延缓衰老小白菜中含有大量胡萝卜素，比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。4.还能防癌抗癌小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，食用可帮助体内排除亚硝酸胺，使癌细胞丧失活力。三、学习种植同学们搜集的资料可真全面啊既然吃小白菜有这么多的好处，那我们一定要多吃小白菜。（一）种植小白菜需要的条件那你们知道种植小白菜都需要哪些条件吗找人回答。1. 温度在15至22摄氏度。2. 充足的水分和光照。3.要有合适的耕地。现在外面已经满足了这些条件，下面我们就来学习种植小白菜的方法吧种植小白菜可以分为哪几步呢小组汇报课前搜集到的资料，其他同学认真听。（2） 种植小白菜的步骤1、种前浇水为什么还没播种就要浇水呢这是为了提供一个湿润的环境给即将播下的菜籽，菜籽是比较脆弱的，要适当呵护。2、表面撒肥在表面撒上一些草木灰或是足量的农家肥然后进行深翻，撒肥的目的是为了在翻地时，使肥都混合在土壤里，这样养分不易流失，为小白菜以后的生长提供充足的肥料。3、翻地平整我们先要用锹等工具把土地翻垦一次，翻垦土地的作用是为了让植物能够在一个宽松的环境里发育、生长，便于吸收养分，翻垦之后要把大块儿泥土捣碎。否则很少植物能在有结块的土壤中生长。小白菜的种植土质要整的比较细，同时还不能有积水，同时起好水沟，这样方便后期的灌溉和排水。4、刨沟用镐在平整后的土地上刨出条形，不宜刨的太深，以免影响菜籽的发芽期；也不宜太浅，要保证菜籽能够被土覆盖，六七厘米就可以了。5、边播种边踩种接下来就要播种小白菜，主要的播种方法有两种，分别是撒播和条播，撒播比较快，条播在后期的田间操作会比较方便一点，今天我们就来学习条播的方法。把种子均匀的撒入刨好的沟里，不要撒的太密，边播种边踩种，要一个脚挨着一个脚地去踩，不要有空隙，以免有漏踩的现象。6、平整再踩种最后一步，就要把种子用土盖实。我们用耙把地耙平，不宜太深，以免破坏种子，再用脚沿着条形沟轻轻地踩实就行了。四、室内课堂小结看来同学们已经掌握了种植小白菜的一些要领，接下来我们就亲自去种植吧一会儿到劳动基地的时候，老师先做示范，大家边观察边学习。请同学们认识一下我们今天要用到的工具锹、镐、耙、竹筐在此我先强调一下注意事项1、在用锹挖土时，不要碰到其他同学的脚；2、用锄头和镐时，不要将他们抬的过高，以免碰到同学；3、撒种子时尽量不要撒到外面；4、在踩实时，一定要踩在撒菜籽的地方；5、劳动过程中注意合作完成。室外活动一、教师边讲解边示范今天，我们的土地已经提前喷灌好了，所以就不需要再浇水了。接下来老师先示范动作，大家边观察边学习。（教师边示范边讲解，在示范之前提问种植步骤）二、小组内分工合作进行种植学生以比赛的形式进行分组种植。（学生播种期间教师给与相应的指导，规范一些动作）三、总结（谈收获和感受）学生播种完之后，小组之间进行互评，学习其他组的优点，改进本组的缺点。学生谈种植小白菜的感受（劳动最光荣，种植小白菜很有趣，回家自己去开垦一块儿地自己种植，种植小白菜确实很容易）最后，教师进行总结，这节课我们学会了小白菜的播种方法，想想以后能吃到自己亲手播种的小白菜是多么幸福的一件事啊所以我们要用心呵护，记得每天给它们浇水啊下课。
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