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我来种蒜苗教学设计教学目标1、学习和掌握盆栽蒜苗的基本方法。2、让学生用栽种的蒜苗美化环境,用收获的蒜苗做一餐美味佳肴3、让学生在收获蒜苗的过程中感受劳动的快乐。重点学会盆栽蒜苗的基本方法和栽种过程中和管理。难点学会盆栽蒜苗的基本方法和栽种过程中和管理过程一激趣导入师今天老师给孩子们带来了一道菜，看是什么。生蒜苗回锅肉。师回锅肉可是我们四川的一道名菜,你们喜欢吃吗（喜欢）看，有的同学都忍不住流口水了。师刚才你们说的这个绿油油的蔬菜是什么（蒜苗）蒜苗长什么样呢老师这儿准备了一株蒜苗和一株与蒜苗很相似的植物，你能认出他吗师那老师想问这两株植物，你是怎样分辨出他们的呢他们有什么不一样。生葱的叶子圆形的，蒜苗的叶子扁扁的。师对了，葱的叶子是空心的圆状的。蒜苗的叶子是扁扁的，平平的。那除了叶子不一样，还有什么不一样生蒜的头要大一些，葱的头要瘦一些。师哦，孩子们发现蒜苗的头很大而葱的头明不明显呀（不明显）孩子们真会观察。那平时大家吃的蒜苗都是农贸市场买的。大家想不想吃自己种的蒜苗。（想）这节课我们就来学习种蒜苗。（板书课题我来种蒜苗）二、主题活动观察大蒜师要种蒜苗，首先要知道蒜苗是从哪儿长出来的。老师这儿准备了六张图片。图片里的所有东西都能长成一株株的植物。那蒜苗是从哪幅图长出来的呢生第5幅图师它是什么大蒜师就像孩子说的那样大蒜能长出蒜苗来。大蒜里的每一瓣蒜宝宝，都能整出一株株蒜苗来。那在生活中，孩子们仔细观察过大蒜吗师今天老师就准备了大蒜。一会儿就要请你们来探索大蒜的秘密。在这之前老师要给你说一些发现大蒜秘密的小窍门。一会儿每组孩子都有这样一套大蒜。你们可以先看看它的形状，然后撕掉她的外皮，接着，把蒜一瓣一瓣剥下来，接着再撕掉里面的皮。我们可以看一看你面的算宝宝长什么样子。在这个过程中，大家可以看可以摸还可以拿起来闻一闻大蒜的味道。师请小组长拿出你们小组的大蒜。小组活动老师巡视师好了，观察完的就把你的盘子放在桌子前面。谁来说说你观察到了什么（颜色、瓣数、形状）师你有没有发现蒜瓣的两头长得不太一样,有什么不一样师尖尖的这一头会长出芽来变成绿绿的蒜苗。平平的这一头，就像你们说的，它可以长出蒜苗的根来。师除了它的形状瓣数，你还发现了什么师有同学发现了没剥的时候是不光滑的，剥出来是光滑的，那是因为蒜穿的有衣服穿，衣服有什么作用呢（保护作用）剥到里面有点滑，那是因为剥到里面的果肉，果肉里面有汁，所以有点粘粘的。师我们闻起来怎样（闻起来很刺鼻）但是我们的大蒜对人体有没有好处呢（有）它可以杀死我们身体里的细菌，所以我们还是要多吃大蒜。三、实践活动栽种蒜苗师孩子们都有一双会观察的眼睛，现在我们的算宝宝已经准备好了。我们该怎样来种大蒜呢师我们先来看一段小朋友栽种的视频。小眼睛可要仔细看了。谁来说说怎么样种蒜苗生交流师他说的很有条理，我相信他种蒜苗一定很能干。你们还有没有不明白的师为什么要把石头放在盆子里那我们不要这个洞可以吗这个洞有什么作用师那现在会不会种大蒜了老师还要教你们一种特别的种植方法。把大蒜种在水里。看老师带来了几幅种在盘子里的大蒜图片。大家想不想自己种那耳朵可要仔细听了。首先我们要准备好种蒜苗的工具，盘子和剥好的蒜瓣以及细铁丝。第一步，把剥好的蒜瓣选取大小差不多的，然后用细铁丝穿过蒜瓣的下部。注意，尽量不要穿到蒜瓣的中间，这样避免破坏中间的幼苗。第二步，根据我们盘子的大小把穿好的蒜瓣根部朝下。第三步，把铁丝围成圈放在盘子里。然后在盘子外面滴标签上写下小组的名字。最后我们就可以给坛子里的蒜瓣宝宝浇上水。水淹住蒜瓣的根部就可以了。然后把盘子放在朝阳光的地方，以后可以每天给他加少量的水。明白了吗小组活动四、活动总结师好啦，现在我们的蒜已经种好了。可是在他成长的过程中，还需要我们的细心照顾。有没有信心把他们照顾好相信我们的蒜宝宝也听到了。那它在成长的过程中，如果你观察到他有一点点的变化。你可以用画画或者写字也可以照相等方式把它记录下来。这样蒜宝宝成长的过程，你就可以做一本记录册。等我们的蒜芽长成又高又壮的蒜苗后我们就可以收获它。用自己亲自种的蒜苗给妈妈做一份回锅肉，相信肯定特别香。
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