小学综合实践活动公开课:学做凉菜-姜-教案教学设计5541.doc

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资源描述:
教学设计一、 教学目标1通过观察及动手体验,了解制作凉拌菜的制作方法,培养发现、解决生活问题的能力。2.通过亲手制作凉拌菜,体验劳动的快乐和成功的喜悦。3.通过小组同学现场制作凉拌菜活动,在提高合作及自我服务能力的同时,养成讲究卫生和合理饮食的习惯。二、教学重难点学会拌制凉菜的基本过程和方法及如何有效培养学生协作能力。三、 教学准备课件、刀、调味品、盘子、一
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