小学综合实践活动公开课：学做花式馒头-胡-教案教学设计0936.doc

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资源描述：

学做花式馒头教学设计教学目标1.知识与技能掌握简单的制作馒头的技巧，了解馒头的历史和文化。2.过程与方法通过自主探究，小组合作等形式，体验动手制作的创意与乐趣。3. 情感、态度和价值观培养学生的节约意识和民族自豪感，使学生形成自我服务的意识和积极的生活态度。教学重点了然馒头的历史和文化，掌握简单的制作馒头的技巧。教学难点

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