小学综合实践活动公开课：学做一道鲁菜-刘-教案教学设计0552.doc

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【教学设计】学做一道鲁菜教学内容山东文艺出版社六年级下册主题五舌尖上的山东第41页第二课时学做一道鲁菜教学目标1.借助生活经验，使学生了解制作鲁菜的整个过程，学习并掌握制作传统鲁菜“四喜丸子”的方法。2.引导学生经历制作“四喜丸子”的过程，培养动手实践能力。3.通过对鲁菜文化的交流，渗透民俗文化，培养学习兴趣。教学重点让学生掌握制作传统鲁菜“

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