小学综合实践活动公开课：学做家常菜-王-教案教学设计0938.doc

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学做炒菜授课年级五年级教材版本山东科技版一、教学分析（一）教材分析学做家常菜这一课题的选择源自于学生的生活。在日常生活中，学生对家常菜已不陌生，但是对于一些家常菜的做法却不熟悉。因此，学做家常菜对于小学生来说还是有难度的。让学生自己动手去做家常菜，掌握制作家常菜的一般过程，体验做菜的辛苦和成功的喜悦，是我们这个课题选题的宗旨。同时

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