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小学综合实践活动公开课：《学做简单的家常菜——走进烹饪王国》-马-教案教学设计1747.doc

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资源描述：
小学综合实践活动学做简单的家常菜教学设计一、本主题内容分析 （一）教材分析 学做简单的家常菜是自编教材。在四年级的基础上，本课继续以“学做简单的家常菜”为活动和探究主题，共安排了“走进烹饪王国”“巧做凉拌土豆丝”“学做芹菜炒肉丝”三个教学活动，使学生从了解中国菜的烹饪文化入手，了解做家常菜的基本方法和基本技能，掌握做凉拌菜和炒菜的基本方法，使学生逐步具备生活自理能力。
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