小学综合实践活动公开课：《美食美课——巧做凉拌菜》崔-教案教学设计2156.doc

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资源描述：

校本教材美食美课巧做凉拌菜教学设计一、教材分析小学生综合实践活动课是面向小学生生活而设计的一门经验性课程、实践性课程。美食美课巧做凉拌菜是选自校本教材中的一节劳动技术教育课。本节课的教学是围绕着凉拌菜展开的。四年级的学生有了自主动手做事的想法和能力。为使学生初步认识凉拌菜，掌握凉拌菜的基本过程，提高动手操作技能和创新意识，从而设计了美食美课巧做凉拌菜这节主题活动

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