小学综合实践活动公开课：《巧做凉拌菜》-卢-教案教学设计3138.doc

返回相似举报

第1页 / 共2页

小学综合实践活动公开课：《巧做凉拌菜》-卢-教案教学设计3138.doc_第2页

第2页 / 共2页

亲，该文档总共2页，全部预览完了，如果喜欢就下载吧！

资源描述：

巧做拌凉菜教学设计教学目标1.能了解掌握制作凉拌菜的过程步骤和调凉拌菜的方法。 2.巧妙运用日常积累的做菜知识，合理搭配主配、辅料，拌出可口的凉拌菜，从而提高学生自主探究、合作创新的精神。3.通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦，知道做菜也是一门艺术。教学重点合理搭配主、辅料，拌出可口的凉拌菜。教学难点摸索掌握调料的用量，知道哪些原料适合做凉拌菜，并能根据食用

展开阅读全文