小学综合实践活动公开课：舌尖上的凉菜-刁-教案教学设计2232.doc

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资源描述：

舌尖上的凉菜教学目标1、通过查找菜谱，向父母请教，观察美食图片，自己探索做凉拌菜的方法，学做一些简单的凉拌菜。2、初步掌握简单的刀法。3、培养学生自主探究合作创新的意识。情感目标通过制作凉拌菜体验劳动的快乐和成功的喜悦，知道做菜也是一门艺术。活动准备拌盆盘子筷子一次性手套做菜的原料垃圾桶刀案板调味料教学过程一、创设情境

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