小学综合实践活动公开课：巧做凉拌菜-李-教案教学设计5345.doc

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资源描述：

巧做凉拌菜（一）创设情境，激趣导入、师大家爱吃凉拌菜吗凉拌菜具有哪些特点呢、老师拿出一盘做好的凉拌菜，请同学们品尝，品尝后提问好吃吗你们想不想亲自做一盘美味可口的凉菜呢今天，我们就来学习凉拌菜。（二）引导探究，研讨做法1、观看录象先初步感知凉拌菜的制作过程。（放录象老师以凉拌白菜为例边示范边讲解做凉菜的基本步骤和注意事项。）2、回忆凉

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