小学综合实践活动公开课：巧手做寿司-刘-教案教学设计4717.doc

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资源描述：

巧手做寿司【教学目标】1.价值体认通过本节课的学习，让学生了解并掌握寿司制作的有关知识与技能，增加学生对多元饮食文化的了解，在制作过程中感受美食的魅力，在以后的生活中能自己去尝试制作，不再挑食。2.责任担当学生在小组合作制作中提高动手能力、合作能力及交流能力，养成合作、分享、积极进取等良好品质。3.问题解决通过学生的探究实践，学生发现铺米饭和卷和存在不足、小组成员合作分析问题

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