小学综合实践活动公开课：巧做凉拌菜-牛-教案教学设计5951.doc

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资源描述：

巧做凉拌菜教学设计一、教学目标1.通过观察及动手体验，了解制作凉拌菜的方法，学做一些简单的凉拌菜。2.通过课前资料调查活动，培养学生搜集资料、整理资料的能力。 3.培养学生自主探究、合作创新的意识。二、教学重点掌握凉拌菜的制作方法。三、教学难点创新制作凉拌菜，合理搭配，拌出可口的凉拌菜。四、课前准备菜板、菜刀、黄瓜、西红柿、桌布、盆子、盘子、筷子

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