小学综合实践活动公开课：馒头的学问-马-教案教学设计1236.doc

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馒头的学问学习目标1、了解馒头的来历，激发学习探究兴趣。2、认识了解各种馒头不同的特点，进行研究学习。3、了解和面的方法，学会和面的技能。4、培养学生动手实践能力。重、难点学会和面的技能。课前准备工具材料盆、筷子、面粉、温水、酵母教学过程一、课前交流1、同学们，昨天咱们见过面了。谁还记得马老师最大的爱好最近中央电视台播出了一档风

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