小学综合实践活动公开课：凉拌黄瓜-张-教案教学设计1849.doc

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小学综合实践五年级下册凉拌黄瓜教学设计教材分析“凉拌黄瓜”是小学综合实践五年级下册册教材美味凉拌菜一段课堂练习内容。这是一堂以“模仿操作”为主要形式的课，教材内容无论是基本知识与技能的介绍，还是从理论到实践的阐述都比较简单。教学中应立足于“做学结合，边做边学，边学边做”，充分体现综合实践课的课堂特点。教学目标1知识与技能让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握凉拌拍黄瓜、黄

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