小学综合实践活动公开课：醋熘土豆丝-韩-教案教学设计0856.doc

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醋熘土豆丝教学设计教学内容山东科学技术出版社综合实践活动六年级上册第四单元学炒菜第二课醋熘土豆丝教学目标1.让学生知道醋熘土豆丝的烹制加工的常识和过程。2.在实践操作中能独立学会醋熘土豆丝的烹饪方法。3.体验自己动手烹饪制作醋熘土豆丝的愉快心情。教学重难点教学重点学会醋熘土豆丝加工过程，知道调料放入的恰当时间。教学难点切丝粗细均匀，烹饪后

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